如何區(qū)別普通山藥和鐵棍山藥？

鐵棍山藥細細長長，這種山藥比粗山藥的營養(yǎng)價格更高？其實，鐵棍山藥和粗山藥所含的營養(yǎng)成分并沒什么大的差別，不同的只是產(chǎn)地和品種不同，營養(yǎng)價……詳細>>

鐵棍山藥中含皂苷、粘液質、膽堿、山藥堿、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質、16種氨基酸，還有硒、鐵、銅、鋅、錳、鈣等……詳細>>

無論在網(wǎng)站上還是在市場中，我們?nèi)ベ徺I山藥時，常常會看到有淮山藥或者是懷山藥，這讓很多人迷惑，分不清懷山和淮山究竟有哪些地方不同。而有的人……詳細>>

很多人在買菜時，特別是家里人有食補需求時會想，鐵棍山藥比普通的山藥貴那么多，到底值不值得買？看看專家怎么說。詳細>>

鐵棍山藥條體細長質地緊實，互相敲擊也不易斷（有些夸張），而被稱作鐵棍山藥。因其又短又細，所以通常是完整售賣的，不像其它山藥因為體長要切成……詳細>>