古熾明 副主任醫(yī)師
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春季家常菜譜 枸杞木耳炒山藥
材料:
山藥150克、甜豆100克、木耳3朵、枸杞10克、鹽5克、油15毫升
做法:
1、干木耳泡發(fā)后洗凈泥沙,分成小朵。山藥洗凈去皮,切片。甜豆擇洗干凈。枸杞泡發(fā)洗凈。
2、大火燒熱鍋中的油至七成熱,放入山藥片和木耳滑炒,然后放入甜豆,翻炒均勻。出鍋前加入枸杞和鹽,翻炒均勻即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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