古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蜜汁山藥的做法
原料:
山藥500克、枸杞20克、糖150克、桂花醬2茶匙(10ml)、油。
做法:
1、將山藥洗凈,去皮,切成1厘米寬、5厘米長的長條,用水浸泡,用之前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用;
2、鍋中放入足夠多的油,燒至7成熱時,放入山藥段,用中火炸至稍稍變黃撈出,瀝干油;
3、將鍋中的油倒出,洗凈鍋,放入適量的水(約100ml),放入糖熬化。熬到糖水變濃像糖漿時,放入山藥和枸杞炒勻;
4、放入桂花醬炒勻即可出鍋。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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