家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)食材 > 正文

韭菜鴨蛋做法

2017-06-12 15:32:06      

用料 ：

韭菜 鴨蛋

橄欖油 魚露

做法 ：

1、食材：韭菜和鴨蛋。

2、將韭菜用清水浸泡30分鐘，擇洗干凈，切段。

3、將鴨蛋打入碗中。

4、倒入適量的魚露，拌成蛋液。

5、熱油鍋。

6、倒入蛋液。

7、煎成雙面金黃，切絲。

8、原鍋，熱油，放入韭菜。

9、倒入適量的魚露。

10、快速煸炒幾下，即可關(guān)火。

小貼士：

鴨蛋加入魚露，更加提鮮美味。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

鴨蛋的做法

做法：將黃沙以及食鹽、食用油還有水一起放入，然后攪拌成為糊狀；將鴨蛋清洗干凈之后擦干，然后輕輕的放入黃沙之中；將鴨蛋均勻的糊上黃沙之后取……詳細(xì)>>

鴨蛋豆腐的做法

坐鍋點(diǎn)火放油，油熱煸炒蔥姜放入豆腐、高湯、鹽、白糖、料酒、待鍋開再放入蛋黃粉炒勻，勾薄芡出鍋時(shí)撒入蒜苗末，淋入香油即可。詳細(xì)>>

鴨蛋的多種做法

眾所周知，鴨蛋炒出來的口感容易發(fā)硬，不過一小勺清水就可以解決這問題，蛋打好之后加入清水打勻，這樣炒出來的鴨蛋保證嫩嫩的。詳細(xì)>>

鴨蛋的家常做法

熱鍋燒油，將打好的鴨蛋倒入油鍋，煎成雙面金黃。放入韭菜，為了省事就沒裝出了，將鴨蛋弄至一邊，鍋內(nèi)再倒少許油炒韭菜。詳細(xì)>>

韭菜的做法

雞蛋炒好盛出，用鍋里剩下的油繼續(xù)炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻兩兒個(gè)再把剛才炒好的雞蛋倒回去一起炒，放鹽和自己喜歡的白胡椒，炒均勻馬上出鍋。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 卞華偉

  • 潘永

  • 趙泳誼

  • 史琳娜

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]