牛奶什么時(shí)候喝最好？三個(gè)最佳時(shí)間

牛奶含有人體所需多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，鈣、鐵、鋅、硒等微量元素含量也極豐富，還有維生素A、B等，它們可以更好的滋潤(rùn)肌膚。牛奶中含有豐富的鈣元素，能夠更好的幫助人體燃燒脂肪，還可以促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想減肥，請(qǐng)每天喝奶吧。

既然喝牛奶有這么多好處，那么牛奶什么時(shí)候喝最好呢？早上喝牛奶好嗎？晚上喝牛奶又怎么樣？ 

牛奶什么時(shí)候喝最好？

1、早餐后1-2小時(shí)后喝牛奶

有些成年人有早晨空腹喝牛奶的習(xí)慣，這種方法不科學(xué)，原因是經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。

牛奶中的蛋白質(zhì)在人胃中經(jīng)胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內(nèi)被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質(zhì)未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒(méi)有來(lái)得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變?yōu)閷?duì)人體有害的物質(zhì)，使珍貴的蛋白質(zhì)未能完全到應(yīng)有的作用。還增加了人體的負(fù)擔(dān)。

要改變這種情況，首先不要早上空腹喝牛奶，牛奶什么時(shí)候喝最好？改在早餐后1-2小時(shí)后喝牛奶。

面包加牛奶是個(gè)好搭檔，早上吃早飯的時(shí)候，最好不要空著肚子喝牛奶，可以先吃點(diǎn)面包墊墊肚子，當(dāng)胃里有食物了以后，再喝點(diǎn)牛奶，潤(rùn)潤(rùn)胃，這樣才能達(dá)到喝牛奶養(yǎng)胃的效果。

牛奶有催眠的作用，早上我們都需要精神，不管是上班還是學(xué)習(xí)，如果一大早就昏昏欲睡，肯定是不好的，所以早上喝牛奶一定要切忌空著肚子喝牛奶。

喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。

2、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

牛奶什么時(shí)候喝最好？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無(wú)任何副作用。

而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對(duì)老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。

3、睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用

晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。