古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
寶寶快17個(gè)月了從6個(gè)月開(kāi)始添加輔食以來(lái)每天的早餐也是我一件特別重視的事。一個(gè)星期7天基本上沒(méi)有重復(fù)的早餐。有次寶寶住院RATER爸去KFC買(mǎi)了一碗牛肉蛋花粥,寶寶特愛(ài)吃,但是覺(jué)得有點(diǎn)貴而且還擔(dān)心里面是否放味精。所以就買(mǎi)來(lái)材料自己熬。
原料:牛后腿肉120克、啤酒半小碗、粳米1小碗、水發(fā)木耳4朵及韭黃3根、蛋2只
牛肉切丁在啤酒里泡30分鐘后洗凈,米淘好,木耳切長(zhǎng)2厘米左右的細(xì)絲,韭黃切1厘米左右的小段一起放高壓鍋里加兩大碗清水,用大火燒開(kāi)讓高壓鍋吹氣,然后轉(zhuǎn)小火再吹10分鐘關(guān)火后讓鍋的壓力自然消失后打開(kāi)鍋蓋,放鹽適量再加點(diǎn)水直接燒開(kāi)倒入打好的蛋等蛋凝固就可出鍋了。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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