古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蓮藕養(yǎng)血補脾、黑豆補腎利水、牛尾壯腰健腎,合而為湯,醇香可口、養(yǎng)血健脾、補腎益氣,亦為冬日時周末的家庭靚湯。
材料:
蓮藕800克、黑豆100克、陳皮1/3個、牛尾1條、牛骨200克、生姜4片。
烹制:
各物洗凈。蓮藕去節(jié)、切段;黑豆、陳皮浸泡;牛尾由售者處理凈,并與牛骨汆水。一起下瓦煲,加清水3000毫升(約12碗量),武火滾沸后改文火煲約2個半小時,下鹽便可。為4~5人量。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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