飲食減肥也要吃的營(yíng)養(yǎng) 教你科學(xué)飲食減肥妙招

飲食減肥一直都是熱衷于瘦身女性們都會(huì)實(shí)施的一種減肥方法，飲食減肥雖然簡(jiǎn)單易行，但是也要保證飲食的營(yíng)養(yǎng)才行。今天，為大家科普一下飲食減肥要怎么做才又有效又科學(xué)，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。

飲食減肥怎么吃

減少攝入高熱量食物。高熱量食物會(huì)很方便地轉(zhuǎn)換為脂肪，堆積在大腿、腰腹等部位，使身體肥胖，還可能在將來(lái)引起心血管疾病。所以，最好少吃肉，吃肉時(shí)用低脂的肉類(lèi)（雞肉、魚(yú)肉）代替高脂的肉類(lèi)（豬肉、牛肉），烹調(diào)時(shí)少選擇煎、炸的方式。

避高就低。顧名思義，所謂的避高就指的就是食材的選擇方面要選擇脂肪含量較低的食物，譬如說(shuō)白肉﹝去皮雞肉、魚(yú)肉﹞的脂肪量就會(huì)遠(yuǎn)低于豬肉、羊肉等紅色的肉，而海鮮又優(yōu)于家禽類(lèi)。

攝入適量的蛋白質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)可以幫助人體燃燒脂肪，但體內(nèi)蛋白質(zhì)過(guò)多時(shí)，又會(huì)對(duì)肝腎功能造成損害。因此，每天攝入的蛋白質(zhì)量占人體攝入總能量的20%~30%比較合適，相當(dāng)于吃一塊手掌大小的瘦肉就夠了。

進(jìn)食的順序。進(jìn)餐前先喝水或清湯，增加腸胃的飽足感，之后在進(jìn)食主餐。主餐方面盡量選擇帶殼或帶骨的料理，可以減緩進(jìn)食的速度，使體內(nèi)血糖上升速度較慢。食物盡量切小塊一點(diǎn)，杯盤(pán)也是選擇小巧型的，這樣下意識(shí)也會(huì)因?yàn)槌赃M(jìn)較少的食物而減少熱量的攝取。

與此同時(shí)，有哪些食物具有減肥的作用呢？

飲食減肥吃什么

地瓜。烤地瓜一直受到人們的歡迎，那美味的口感讓人難以忘懷，但大家都忽略了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便，是很好的健康減肥食品。

生菜。給低脂減肥者補(bǔ)充丟失的纖維素市面上常見(jiàn)的球形包心生菜、皺褶奶油生菜，還有油麥菜，都可以算作生菜的一種。和另一種常見(jiàn)的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不錯(cuò)的減肥食品。此外，因?yàn)樯巳~中含有萵苣素，還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。

香菇。具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

燕麥?，F(xiàn)在燕麥?zhǔn)侨藗冊(cè)绮统Ｒ?jiàn)的飲品，燕麥屬于粗糧，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其他食材，如蘋(píng)果、葡萄乾，營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便。

西葫蘆。掃清減肥后的暗黃面色這種平淡無(wú)奇的廉價(jià)蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。

茄子。含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。

飲食減肥，不如就試試以上食物吧。