古熾明 副主任醫(yī)師
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中醫(yī)認(rèn)為,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸等癥狀?!侗静菥V目》中說(shuō):“黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活血解毒。”
1、黑豆是一種常見的豆類,但對(duì)于黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很多人處于模糊階段,其實(shí),黑豆?fàn)I養(yǎng)全面,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。
2、黑豆的營(yíng)養(yǎng)成分是不可低估的,其含有多種不同的微量元素,對(duì)人體大有好處。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
3、黑豆果肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而其豆皮呈黑色,殊不知,黑豆皮含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源,能清除體內(nèi)自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動(dòng)。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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黑豆不但營(yíng)養(yǎng)豐富,還具有很大的食療作用,所以日常生活中我們可以多吃點(diǎn)黑豆,對(duì)我們的身體是有很大的好處的,那么常吃黑豆有什么好處呢?怎么吃……詳細(xì)>>
清熱滋養(yǎng),黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物質(zhì),所以能夠有效的解除體內(nèi)的 熱氣,對(duì)于身體有著很好的滋養(yǎng)作用。詳細(xì)>>
黑豆入腎經(jīng),具有滋腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目之功能。經(jīng)常食用黑豆,對(duì)腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風(fēng)濕痹病、關(guān)節(jié)不利、癰腫瘡毒等癥有良好的防治作用……詳細(xì)>>
在對(duì)綠豆和黑豆好處都有什么認(rèn)識(shí)后,吃綠豆和黑豆的時(shí)候,一定不要過(guò)多選擇,而且吃的時(shí)候,如果感染到腸胃不適要適量進(jìn)行,尤其是在腹瀉的時(shí)候,……詳細(xì)>>
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