古熾明 副主任醫(yī)師
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材料
檸檬,白糖,(檸檬和白糖的比例為:1:2——1:2.5)
做法
1,檸檬用溫水洗凈(主要是怕表面有臘),再用清水泡半小時(shí)左右,切薄片,瓶底鋪一層白糖,在上面鋪一層檸檬片。
2,再鋪一層白糖,這樣一層檸檬片一層糖交錯(cuò)來(lái),直到檸檬片鋪完。
3,最后在面上再厚厚的鋪一層白糖,白糖是保鮮的,所以得多放些
4,然后把瓶蓋好,常溫陰涼處保存即可,心急的話一周后就可沖水喝了,不過(guò),腌制時(shí)間長(zhǎng)些更好。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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