古熾明 副主任醫(yī)師
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善補氣血的山藥薏米芡實粥
很多中老年人患有慢性病,從頭到腳好像就沒有舒服的地方。例如眼白變得渾濁、發(fā)黃,有血絲,眼袋變大,眼睛干澀,眼皮沉重;皮膚粗糙無光澤,發(fā)暗或發(fā)黃、發(fā)青、長斑;頭發(fā)干枯,掉發(fā);手愛出汗或者手足冰冷;
入睡困難,易驚醒,夜尿多,呼吸深重或打呼嚕;運動時出現(xiàn)胸悶、氣短,疲勞難以恢復;等。這些現(xiàn)象都表明氣血不足了。當務之急是要培補氣血,氣血充足,才有抵御疾病的資本。
中醫(yī)認為,脾胃為后天之本,氣血生化之源。只有脾胃功能正常,吃進去的食物才能轉變成血液,源源不斷地供給全身各個器官;若脾胃功能下降,轉化食物的能力下降,氣血不足,人體抵抗力下降,各種疾病、傳染病都容易上身。調養(yǎng)脾胃、善補氣血的最好辦法就是常喝山藥薏米芡實粥。
山藥味甘,性平,常服可以調整陰陽,健脾養(yǎng)胃,強身健體?!渡褶r本草經》載其能補益氣力,長肌肉,久服耳目聰明,輕身不饑延年。《本草綱目》言其可益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。
(責任編輯:陳曉 )
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