古熾明 副主任醫(yī)師
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檸檬現(xiàn)在是很多辦公室人員的最愛,檸檬作為一種水果不但可以補充人體需要的維生素,而且檸檬里面含有豐富的維生素C能起到美白的功效,檸檬有很好的防輻射功效,所以常做電腦前辦公的白領是最需要吃檸檬的,檸檬還有殺菌和消炎的功效,而且檸檬還能預防高血壓和高血脂。
那么問題來了,新鮮檸檬怎么泡水喝最好?
1。選取新鮮檸檬一個,洗凈外皮
2。 把檸檬切成薄片,越薄越好,這樣泡水的時候里面的VC跟其他礦物質(zhì)才能更好釋放,一般一次一兩片就夠了。
3。 切過的檸檬可以在切口涂一點蜂蜜,然后用保鮮膜包上,保存在冰箱里,一般可以保存兩三天。
4。 泡的時候還可以加少量蜂蜜,或者是鹽,若是用涼水泡還可以加一些冰塊提升口感,具體視個人口味而定。
5。 要想達到不同的效果,泡檸檬的水溫是關鍵。如果你只想要里面VC,那就用40度左右的溫水來泡就好了。如果想要達到潤腸的目的,最好用溫水泡了涼了之后放入蜂蜜再喝。如果想要達到改變酸性體質(zhì)的目的,想要讓檸檬的酸性更好的發(fā)揮,那就要用熱水來泡。一片檸檬一般可以泡上3、4杯。
小提示:
檸檬不能用太燙的水來沖泡哦,不然維c都被破壞了。
宜食:檸檬適宜暑熱口干煩渴、消化不良、胃呆呃逆者食用;適宜維生素C缺乏者食用;適宜孕婦胎動不安時食用;適宜腎結石者食用;適宜高血壓、心肌梗死患者食用,可起到保護血管、改善血液循環(huán)的效果。
忌食:檸檬味極酸,易傷筋損齒,不宜食過多。牙痛者忌食,糖尿病人亦忌。另外,胃及十二指腸潰瘍或胃酸過多患者忌用。
(責任編輯:陳曉 )
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