古熾明 副主任醫(yī)師
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提起榴蓮,大家出現(xiàn)的第一反應(yīng)也許是捂鼻子,因為它的味道實(shí)在是不怎么好聞,嚴(yán)格來說還具有一定的刺激性氣味。雖然榴蓮的味道聞起來挺讓人難以接受的,不過它的果肉吃起來還是比較甜美的,很多人都喜歡吃,就比如臭豆腐,聞起來臭,吃起來香。不僅如此,榴蓮的營養(yǎng)價值還很高。
榴蓮的成長時候大多數(shù)人都沒有見到過,它的葉子是長長的橢圓的。榴蓮的果肉的表面是很光滑的,但是它的果實(shí)外面的外殼像是針狀的,還很硬很扎手。
榴蓮對人體的好處很多,大致有以下幾點(diǎn)
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng),達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。
動物實(shí)驗進(jìn)一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體,參與其合成代謝,能提高機(jī)體的免疫功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價值很多,它還可以緩解痛經(jīng)哦!因為榴蓮是熱性水果,因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用,特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時,榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進(jìn)體溫上升,對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大,可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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