海產(chǎn)品和水果能預(yù)防肺癌？預(yù)防肺癌的飲食原則有哪些

在各種不同的癌癥中，肺癌是越來(lái)越常見(jiàn)的一種癌癥。由于環(huán)境或者生活習(xí)慣等原因會(huì)容易造成肺癌的發(fā)生。那么，有什么方法可以預(yù)防肺癌呢？在這里，就來(lái)為大家介紹一下哪些食物可以預(yù)防肺癌吧。

預(yù)防肺癌的飲食原則

擯棄不良飲食習(xí)慣：好的飲食習(xí)慣對(duì)于預(yù)防肺癌很重要。食物中的飽和脂肪酸是肺癌的一個(gè)高危因素，所以要少吃煎炸、油膩的食物；煙熏、燒烤食物含強(qiáng)致癌物質(zhì)苯并芘，所以也要少吃；紅肉在高溫加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生致癌物異胺環(huán)，使人增加患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，因此不要經(jīng)常吃長(zhǎng)時(shí)間燉煮的紅肉。此外，還要少吃高糖、辛辣刺激的食物。

多吃新鮮果蔬：新鮮的蔬菜、水果中含類(lèi)胡蘿卜素等可以降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)，是預(yù)防肺癌的食物。蘋(píng)果里還有黃酮類(lèi)化合物，也有助于預(yù)防肺癌。在一些紅色、藍(lán)色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，人們發(fā)現(xiàn)了一種天然色素即花青素，可以起到抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。因此，應(yīng)該多吃預(yù)防肺癌的食物以抵制肺癌。

接下來(lái)，具體看看可以預(yù)防肺癌的食物都是什么吧。

預(yù)防肺癌多吃哪些食物

橘子：凡芳香科柑橘屬的一類(lèi)水果，諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等，都含有豐富的維生素C。維生素C是一種防癌的屏障，可以阻止強(qiáng)致癌物亞硝胺的形成，尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。

海帶：中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海帶具有化痰、軟堅(jiān)、散結(jié)的作用，是中醫(yī)中經(jīng)常用來(lái)治療腫瘤的藥物，多用之于癭瘤、噎膈、瘰疬、痰核等病癥，相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中所說(shuō)的甲狀腺、食管、胃、乳房、淋巴結(jié)系統(tǒng)的各種良性或惡性腫瘤，所以，海帶是一味理想的抗癌防癌食品，比較適宜甲狀腺癌、肺癌、乳房癌、食管癌、賁門(mén)癌、子宮癌、惡性淋巴瘤等癌癥病人服食。

菌類(lèi)食品：含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑，能抑制腫瘤。香菇對(duì)胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。

草莓：適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤(rùn)肺止咳、利咽潤(rùn)喉的效果，對(duì)緩解放療反應(yīng)、減輕病癥、幫助康復(fù)也有益處。

海藻：現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，海藻具有一定的抗癌功能，也是一種較為理想的抗癌防癌食物，中醫(yī)則認(rèn)為海藻性寒，能起到軟堅(jiān)、散結(jié)、消痰的作用，適宜頭頸部、甲狀腺、消化道、肺部以及淋巴系統(tǒng)各種惡性腫瘤之人服用。通常與海帶同食，更為適宜。

牛奶和酸奶：牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。

多吃以上食物都可以幫你有效預(yù)防肺癌，別錯(cuò)過(guò)了。