古熾明 副主任醫(yī)師
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吃櫻桃注意事項
1、櫻桃不利于保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長。櫻桃適合保存在攝氏零下1度的冷藏條件。櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。
2、腎病患者慎吃櫻桃,櫻桃含鉀量很高,每100克含鉀258毫克,對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調節(jié)水分和電解質的功能喪失,病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時,由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就、會出現(xiàn)高血鉀。
3、不可空腹食用櫻桃??崭範顟B(tài)下,胃酸分泌會增加,胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合,會生成難于溶解的沉淀物,可引起消化不良或腹瀉等。
4、櫻桃性溫熱,多食容易上火,普通人每天吃10顆即可,體胖腹?jié)M、舌苔厚膩者更不可多食。
5、櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分,水解后可產生具有毒性的氫氰酸,過多進食會引起中毒,故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。
(責任編輯:陳曉 )
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