古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、電腦一族可多吃櫻桃
電腦工作者對(duì)維生素A的需要量比一般人要高很多。據(jù)測(cè)定,每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4~5倍,對(duì)這類人群大有裨益。此外,長(zhǎng)時(shí)間操作電腦還會(huì)導(dǎo)致手指關(guān)節(jié)、手腕、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛,而櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,這些營(yíng)養(yǎng)素都是有效的抗氧化劑,對(duì)消除肌肉酸痛十分有效,食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)便能消腫、減輕疼痛。
將櫻桃用米醋浸泡一周,早晚飲服適量,對(duì)改善因長(zhǎng)期使用電腦引起的各種癥狀都很有效。對(duì)于非痛風(fēng)等沒有禁酒疾病的人可先用櫻桃泡酒服用。櫻桃泡酒,宜選擇低度的糧食發(fā)酵酒,像米酒、黃酒、高粱酒(40度左右)等。櫻桃酒放在避光、陰涼地方貯存,一般可存放8個(gè)月至1年不會(huì)變質(zhì)。每年出產(chǎn)櫻桃時(shí),患者可適量選擇櫻桃泡酒。
方法:櫻桃與酒的比例一般為1∶10,即100克櫻桃用1000毫升酒。櫻桃入酒中泡1周即可飲用,可以早晚各飲20毫升。酒將飲完時(shí),可適量添加酒再泡。
2、痛風(fēng)患者可多食櫻桃
在北京西郊臥佛寺西邊,沿山間小道一華里,有一處叫“櫻桃溝”的地方。這里大面積種植櫻桃據(jù)說是從明朝開始,當(dāng)時(shí)北京城里的王公貴族,患痛風(fēng)病的人漸漸多起來,皇帝也患有此病,而這種病當(dāng)時(shí)又沒有什么好的治療方法,且痛苦難當(dāng),飲食受限。太醫(yī)院自民間一老藥農(nóng)處覓得一方,在櫻桃成熟季節(jié),日食櫻桃20顆,平時(shí)以櫻桃樹根熬湯服用,勻可達(dá)到很好的效果。自此,皇家在北京西北郊專辟數(shù)千畝山林,開始種植櫻桃,延續(xù)數(shù)代,此處漸漸成為皇家專用的櫻桃園林,外稱“櫻桃溝”。
現(xiàn)代研究證明,桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,均是很有效的抗氧化劑,它們可以促進(jìn)血液循環(huán),有助尿酸的排泄,能緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適。特別是櫻桃中的花青素,對(duì)消除肌肉酸痛和發(fā)炎十分有效。美國(guó)密西根大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),櫻桃中的花青素,能降低發(fā)炎的幾率,吃20粒櫻桃比吃阿司斯匹林更有效。一般痛風(fēng)或關(guān)節(jié)炎病人,食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)能起到消腫、減輕疼痛的作用。新鮮櫻桃上市時(shí)間短,無法常食鮮果。有人推薦用櫻桃泡酒以便常食。筆者認(rèn)為對(duì)痛風(fēng)患者不適用,因?yàn)榫剖峭达L(fēng)患者的飲食大忌,即便是低濃度的糧食酒也不宜常飲。可將鮮櫻桃榨汁或整個(gè)櫻桃直接裝于高溫輸液瓶(醫(yī)院裝輸液的普通玻璃瓶)密封,然后放于鍋內(nèi)100℃蒸煮30分鐘消毒,這樣可食一年不變質(zhì)。這樣做會(huì)使櫻桃中有效成分損失一部分,食用時(shí)可適當(dāng)加量。注意:櫻桃雖對(duì)緩解關(guān)節(jié)痛有良效,但決不能代替必要的藥物治療。
3、女性可多吃櫻桃
櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤。這主要是因?yàn)闄烟抑泻F量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對(duì)于女性來說,有著極為重要的意義。世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。這首先是由生理特點(diǎn)決定的。青春期女孩生長(zhǎng)發(fā)育旺盛,機(jī)體對(duì)鐵的需求量大,加上月經(jīng)來潮,容易發(fā)生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)鐵的需要量也大大提高;老年婦女胃腸道吸收功能減退,造血功能衰弱,也會(huì)導(dǎo)致貧血的發(fā)生。其次,很多女性不喜歡吃肉食,造成營(yíng)養(yǎng)不均衡,也是導(dǎo)致缺鐵的一個(gè)重要原因。因此,多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
電腦工作者對(duì)維生素A的需要量比一般人要高很多。據(jù)測(cè)定,每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4~5倍,對(duì)這類人群大有裨益……詳細(xì)>>
電腦工作者對(duì)維生素A的需要量比一般人要高很多。據(jù)測(cè)定,每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4~5倍,對(duì)這類人群大有裨益……詳細(xì)>>
女人由于特殊的生理期,因此比較容易出現(xiàn)缺鐵性貧血,此外,由于女性身體抵抗力相對(duì)于男性來說會(huì)比較弱,所以比較容易受到細(xì)菌的侵襲,導(dǎo)致各種婦……詳細(xì)>>
今年水果價(jià)格額外昂貴,櫻桃也是如此,櫻桃的外表色澤鮮艷,里面含有豐富的鐵以及礦物質(zhì),能輔助治療月經(jīng)不調(diào),防止出現(xiàn)缺鐵性貧血。詳細(xì)>>
由于干燥的天氣,人的皮膚就也跟著干燥起來了,尤其是女性,而女性是最重視皮膚的保養(yǎng)的,最看不慣自己干燥的肌膚。營(yíng)養(yǎng)師說,多吃櫻桃可有效改善……詳細(xì)>>
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 變態(tài)反應(yīng)科
擅長(zhǎng):對(duì)于呼吸系統(tǒng)常見疾病,尤其在不明原因/難治性咳嗽、支氣管哮喘、支氣管擴(kuò)張等呼吸過敏與免疫相關(guān)疾病具有...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]