艾葉煮雞蛋有什么食療功效及做法

中國(guó)人用艾葉治病的歷史悠久，每年端午節(jié)前后是艾葉最嫩的時(shí)節(jié)，端午節(jié)也有熏艾葉驅(qū)除蚊蟲、辟邪的習(xí)俗。在醫(yī)學(xué)上，艾葉只用來外用，不提倡內(nèi)服的。不過，民間卻喜歡吃艾葉來達(dá)到治療疾病的效果，而且也沒有證據(jù)證明吃艾葉對(duì)人體有什么副作用，所以這個(gè)傳統(tǒng)一直延續(xù)下來。艾葉食品中最常見的是艾葉煮雞蛋，那么，艾葉煮雞蛋能用來治療什么疾病呢？

1、月經(jīng)不調(diào)。

一般來說，除了細(xì)菌感染類疾病，婦科病一般都是由于體寒或者宮寒造成的，中醫(yī)對(duì)女性的調(diào)理也大多是針對(duì)這兩個(gè)問題。艾葉有溫經(jīng)暖宮的作用，所以對(duì)于宮寒引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等有很好的治療效果，長(zhǎng)期飲用有驅(qū)寒的作用。

2、胎動(dòng)不安、腹中冷痛。

用艾葉煮雞蛋來保胎是一個(gè)民間偏方，雖然科學(xué)上沒有確鑿的證據(jù)，但民間一直把這個(gè)說法延續(xù)下來了。我們知道，女性如果體質(zhì)過寒是比較難以懷孕的，懷上也有比較大的流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，而艾葉性溫味甘苦，有驅(qū)寒暖宮的作用，從這方面講艾葉煮雞蛋還是能治療胎動(dòng)不安、腹中冷痛的。

3、腎陽虛衰型老年腹瀉。

老年人因?yàn)槟昙o(jì)的原因容易出現(xiàn)腎虧腎虛，腎陽虛外在表現(xiàn)為怕冷，所以可以通過食用驅(qū)寒的食物來治療。而艾葉煮雞蛋能夠驅(qū)寒去虛火的，用于治療腎陽虛衰型老年腹瀉也有不錯(cuò)的效果。