白菜炒飯的美味食譜

辣白菜炒飯是一道典型的韓式料理，是一種很好的開胃餐點(diǎn)。辣白菜炒飯營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素，蛋白質(zhì)，氨基酸以及多種礦物質(zhì)。具有激發(fā)食欲，益氣補(bǔ)血，補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)消化等作用。下面就為大家介紹幾款辣白菜炒飯的美味食譜吧。

韓國辣白菜炒飯

材料

白飯一碗，雞蛋一個(gè)，瘦肉約一兩，蔥一棵，泡菜一兩多。

做法

1、所需原料。

2、泡菜切小片，肉切丁，蔥切段，雞蛋煎成荷包蛋。

3、鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。

4、倒入米飯炒勻。后來覺得蔬菜似乎過少，臨時(shí)又加了一點(diǎn)碗豆。加適量鹽，炒勻后起鍋裝盤。

5、裝盤，開吃。

辣白菜炒飯

原料

米飯300克、辣白菜50克、鹵牛肉60克、雞蛋一個(gè)、鹽1/2小勺、小蝦皮10克、海苔半張、植物油50克、韓式辣椒醬15克。

做法

1、辣白菜切小丁、鹵牛肉切小丁、海苔剪成細(xì)絲。

2、雞蛋打散加半勺鹽攪打均勻，炒鍋倒油燒熱，下入雞蛋撲至翻花。

3、用鍋鏟炒散。