筷子半年需換一次 五花八門的筷子該如何挑選？

筷子是我國最重要的餐具之一，每個家庭的餐桌上都少不了筷子。因此，筷子和我們的飲食健康也是息息相關(guān)的。你是否真的會選購和清洗筷子呢？接下來，不如就一起了解了解筷子的清洗方法和種類吧。

常見6種筷子的優(yōu)劣分析

竹筷子：最佳選擇。在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形，是吃飯的最佳選擇。

本色木制筷子：很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當(dāng)然不是！推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。

彩漆筷子：彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。

塑料筷子：塑料筷子顏色鮮艷，造型獨特，很多年輕人和孩子們都非常喜歡塑料筷子，而且花花綠綠的筷子也讓我們能夠很輕松的區(qū)別主人和客人的筷子，放在筷子盒里也感覺非常的好看，但是塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，熔化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。

不銹鋼筷子、陶瓷筷子、銀筷子：近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子；有著中國味道的陶瓷筷子，銀質(zhì)的筷子，這些筷子看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。

一次性筷子：很多人上餐館吃飯，不喜歡使用店家提供的消毒筷，更愿意接受一次性筷子，實不知，一次性筷子存在更大的健康隱患。根據(jù)媒體曝光，一次性筷子的生產(chǎn)過程經(jīng)過多道化工原料的加工處理，一次性筷子在生產(chǎn)過程中經(jīng)歷了熏硫磺、石蠟、雙氧水等多種化學(xué)藥品的加工，生產(chǎn)過程觸目驚心，更令人意想不到的是，在筷子加工過程中，工人還要用腳把筷子“翻一下”，而腳與筷子緊密接觸，在筷子廠隨處可見，在有的廠筷子看到腳印就不足為奇了。連廠家自己也承認(rèn)，“現(xiàn)在的一次性筷子大多數(shù)都會有殘留物超標(biāo)的情況”，而這樣的“衛(wèi)生筷子其實是很不衛(wèi)生的”。一雙雙看似清潔、純白的一次性筷子，都是經(jīng)過工業(yè)化工原料清洗、漂白而加工出來的。

除此之外，還需要提醒大家的是筷子也是有使用期限，并且清洗很重要哦。

筷子的使用期限

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，普通筷子在使用到3~6個月內(nèi)時間時，本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發(fā)生變深或變淺。此外，由于使用的頻率導(dǎo)致筷子表面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購買時相比發(fā)生變化，特別是顏色，就需要立即更換。

筷子顏色發(fā)生變化，表示材質(zhì)本身性質(zhì)一定發(fā)生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、餐柜內(nèi)殘留物附著而導(dǎo)致。細(xì)菌的長期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。

筷子的正確清洗方法

即便是家庭使用的筷子，也最好做到專人專用。

清洗的時候，一雙雙分開仔細(xì)清洗。

準(zhǔn)備一塊專用的擦筷子布，每次清洗后將筷子擦拭干凈，然后放在碗架上散開，晾干。

最后，要記得把筷子頭朝上放進豎立放置的筷籠中?？昊\要存放在通風(fēng)干燥的地方，以防霉菌污染。

筷子和我們的飲食健康有很重要的關(guān)系，所以一定要多講究講究才行。