深秋男人進補有講究 首選5種食材

隨著天氣越來越冷，男性朋友們也要開始注意進補了。有很多食材是食譜是最適合男性朋友們進補的，今天就來一一介紹給大家，快來一起看看都有哪些吧。

男人如何補充營養(yǎng)元素

多補一點鋅。鋅在機體內(nèi)雖是含量不多的微量元素，卻是激活全身酶的活性成分，對調(diào)整免疫系統(tǒng)、促進生長十分重要。入冬后，男士應注意攝入海產(chǎn)品、瘦肉、粗糧和豆科植物，滿足鋅的需求。

增加維生素E的攝入。維生素E能阻止自由基損傷血管壁，從而預防膽固醇堵塞，有助于對抗冠心病。男士們應多吃粗糧、堅果、植物油、橘黃色水果及蔬菜。

補充維生素B6和葉酸。高半胱氨酸是心臟病、腦中風的危險因素之一，維生素B6和葉酸有助于分解高半胱氨酸，使之化險為夷。維生素B6多存在于雞、魚、粗糧和豆科植物；葉酸大量存在于綠葉蔬菜、橘汁、豆科植物和谷類食物中。

蛋白質(zhì)應適可而止。為追求肌肉發(fā)達，多吃高蛋白食品是當今男性食譜中的時髦。實際上，除了從事大強度健美運動的男子，多數(shù)男士并不需要額外再補充太多的蛋白質(zhì)。

不必在補鐵上動腦筋。男士中真正缺鐵者不足1%，因而不必在怎樣補鐵上費心思。大多數(shù)男性要是出現(xiàn)缺鐵性貧血，體內(nèi)將可能隱藏著內(nèi)臟慢性失血或造血障礙的隱患。若不尋找缺鐵的原因而盲目補鐵，將會延遲診治時機。

那么，有哪些食物適合男人進補吃呢？

男人進補吃什么

火雞胸脯：每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質(zhì)，能夠有效促進肌肉生長。火雞肉還富含維生素B、鋅（能促進細胞生長）和“抗癌元素”硒。馬薩諸塞州的營養(yǎng)學家伊麗莎白·沃德說：“火雞肉含有豐富的氨基酸，卻幾乎沒有飽和脂肪，這點非常健康?；痣u肉富含蛋白質(zhì)也容易產(chǎn)生飽足感，從而就避免了暴食的可能?！?/p>

橄欖油：橄欖油富含對人體有益的單不飽和脂肪酸，對保護心臟尤其重要。研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，和飽和脂肪酸相比，單不飽和脂肪酸能有效地降低患心臟病的風險。不過，這還不是橄欖油的唯一好處。美國權威雜志《自然》稱，橄欖油中含有抗炎蛋白成分，這意味著它能像布洛芬等抗炎藥那樣幫助減輕疼痛和腫脹。橄欖油能作為烹飪用油和沙拉調(diào)味，每天在食譜里再多加上一兩勺橄欖油，你攝入的蛋白質(zhì)就非常可觀了。

藜谷（昆諾阿藜）：你可能并不熟悉這種生長在安第斯山脈的谷物，但它卻非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味，這讓那些抱怨全麥谷物沒味的人會喜歡上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白質(zhì)比任何其他谷物都要高，堪稱“谷物蛋白之王”。路易斯安那大學營養(yǎng)學教授克里斯托弗·莫爾還補充說：“藜谷還富含纖維素和維生素B?！?/p>

黑豆：雖然黑豆體積很小，但和其它食物相比卻更能讓你感覺精力充沛、更長時間內(nèi)都不會覺得餓。原因有兩點：首先，黑豆富含纖維素，能更有效地填充你的胃，并產(chǎn)生飽足感；其次，黑豆中含有一種結(jié)構(gòu)非常復雜的碳水化合物，當在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成能量時就會讓你維持一整天的精力。和肉類食物相同，黑豆中也含有大量蛋白質(zhì)，但卻沒有肉類普遍存在的飽和脂肪。芝加哥的營養(yǎng)學博士珍妮弗·巴思蓋特介紹說：“營養(yǎng)學家公認各種豆類食品含有較多的蛋白質(zhì)?！蹦菫槭裁磳＜覍诙埂扒嗖A有加”呢？答案很簡單，那是因為和其他豆類相比，黑豆含有的纖維素更多。

綠茶：從抗癌到減肥再到延緩老年癡呆癥，綠茶幾乎對每種主要病癥都能起到作用。莫爾教授表示，不管是熱水還是冷水，只要加入一點綠茶對你的身體都是百利無害。如果你不喜歡放茶包，那就試試液體綠茶精華，倒一點在水里，哇！速溶綠茶就好了。

除此之外，還有預防男性疾病的食譜推薦給大家。

男人預防疾病的食譜

洋蔥炒肉片

原料：洋蔥200克，豬肉（瘦）70克，醬油5克，鹽3克，植物油15克，味精2克。

制作：1。豬瘦肉洗凈，切成薄片。2。將洋蔥洗凈，切成片。3。在炒鍋內(nèi)放入適量植物油，待油至六七成熱時放入豬瘦肉煸炒，再將洋蔥下鍋與肉同炒，最后放入適量醬油、鹽、味精，略炒即可。

功效：健脾開胃調(diào)理、前列腺疾病調(diào)理、防癌抗癌調(diào)理。

枸杞燉烏骨雞

原料：烏骨雞750克，枸杞子20克，大蔥10克，姜10克，鹽2克，黃酒15克，味精1克。

制作：1。烏骨雞宰殺后去毛，斬去爪、頭，去內(nèi)臟，洗凈；枸杞子洗凈；蔥姜洗凈分別切成段、片備用。2。將大沙鍋置旺火上，加足清水，放入烏骨雞、蔥段、姜片、煮沸后撇去浮沫，移小火上慢燉，至雞肉五成爛時，放入枸杞哈密瓜營養(yǎng)成分：在每100克哈密瓜肉中含有蛋白質(zhì)0.4克、脂肪0.3克、鈣14毫克、磷10毫克、鐵1毫克。哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍、魚肉多3倍、牛奶多17倍；維生素的含量比西瓜多4～7倍、比蘋果多6倍、比杏多13倍。

功效：前列腺疾病調(diào)理、氣血雙補調(diào)理。

洋蔥炒牛肉

原料：牛肉（肥瘦）200克，洋蔥15克，番茄汁15克，白砂糖5克，淀粉（豌豆）4克，胡椒粉1克，植物油30克。

制作：1。洋蔥去老皮洗凈切成塊。2。牛肉洗凈切片。3。淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉8克。4。將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻為碗芡。5。燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分。6。把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。

功效：營養(yǎng)不良調(diào)理、健脾開胃調(diào)理、前列腺疾病調(diào)理。

男人進補要根據(jù)自身情況選對食物哦。