古熾明 副主任醫(yī)師
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在吃飯的過程中是否也有需要注意的呢?吃到七分飽對(duì)我們的健康是最好的,而七分飽是怎樣的感覺呢?除此之外,吃飯的習(xí)慣和時(shí)間還有哪些講究呢?今天,為大家具體介紹介紹吧。
日常吃飯的習(xí)慣
吃飯時(shí)挺直腰背。人們吃飯時(shí)身體處于放松狀態(tài),很容易含胸駝背,殊不知,這會(huì)使食道和胃部受壓,影響消化。此外,在矮桌前吃飯、坐在沙發(fā)上以及蹲著吃飯,都會(huì)造成腹部受壓,影響消化道的血液循環(huán),久而久之可引發(fā)胃病,影響心肺功能。正確的進(jìn)餐姿勢(shì)是挺直腰背,讓胃部不受任何壓迫。
特別餓時(shí)喝點(diǎn)粥。人在極度饑餓時(shí)食欲特別強(qiáng),看到什么都想吃。其實(shí),此刻胃腸消化功能已經(jīng)受損,如果大吃大喝很容易造成食滯。特別餓時(shí),應(yīng)少量進(jìn)食一些半流質(zhì)食物,如粥、湯或米線,然后再慢慢恢復(fù)正常飲食。尤其需要注意的是,特別餓時(shí)別進(jìn)食牛奶、豆?jié){、酸奶和白薯,可引起消化問題
兩餐間隔4至6小時(shí)。兩餐間隔太長(zhǎng)或太短都會(huì)對(duì)人體造成影響,太長(zhǎng)會(huì)引起高度饑餓感,影響勞動(dòng)和工作效率,間隔時(shí)間太短,消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹ⅲ绊懯秤拖?。一般來說,混合食物在胃里停留的時(shí)間大約是4至5小時(shí),因此,兩餐間隔4至6小時(shí)比較合適。
先吃愛吃的食物。先吃自己喜愛的食物,這會(huì)讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產(chǎn)生飽腹感,可避免吃得太多。
飯后別馬上用腦。飯后,體內(nèi)的血液會(huì)集中流向消化器官,大腦相對(duì)缺血,此時(shí)用腦會(huì)引起精神緊張、記憶力下降等問題,還可能增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率。因此,一定要在飯后休息半小時(shí)以上再進(jìn)入工作狀態(tài)。聽聽音樂、散散步都是不錯(cuò)的選擇。
日常吃飯的時(shí)間
每餐細(xì)嚼慢咽的時(shí)間最好在二三十分鐘左右,這是指實(shí)實(shí)在在咀嚼、吞咽的時(shí)間,并不包括吃飯中推杯換盞、聊天的時(shí)間。
當(dāng)然,用餐細(xì)嚼慢咽并不是越慢越好,因?yàn)橄澄锏南赣蟹置诟叻?,一般在十幾分鐘?nèi),在分泌高峰中消化酶的濃度達(dá)到最佳的食物消化點(diǎn),有利于營(yíng)養(yǎng)元素的分解吸收。如果吃了油性較大的食物,受到脂肪的刺激,膽汁會(huì)一下子從膽囊排到腸內(nèi),集中消化脂肪。
但用餐時(shí)間過長(zhǎng),膽汁會(huì)“分期分批”地進(jìn)入腸內(nèi),如果膽汁數(shù)量不夠,可能不會(huì)充分消化脂肪,容易堆積脂肪,導(dǎo)致肥胖。所以說,過快或過慢進(jìn)餐都可能導(dǎo)致肥胖。
最后,就來了解了解吃到七分飽吃什么感覺吧。
吃到七分飽的感覺
七分飽應(yīng)當(dāng)是這樣一個(gè)感覺:胃里還沒覺得滿,但對(duì)食物的熱情已有所下降,主動(dòng)進(jìn)食的速度也明顯變慢,但習(xí)慣性地還想多吃,可如果把食物撤走,換個(gè)話題,很快就會(huì)忘記吃東西。此外,八分飽時(shí),胃里感覺滿了,但再吃幾口也不痛苦;九分飽時(shí),還能勉強(qiáng)吃幾口,但每一口都是負(fù)擔(dān),覺得胃里已經(jīng)脹滿;十分飽時(shí),就是一口都吃不下了,多吃一口都痛苦。
人們摸索自己七分飽的飯量,需要一個(gè)不斷感受和調(diào)整的過程。有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)需要牢記,那就是如果吃飯時(shí)間相對(duì)規(guī)律、固定,這頓吃了七分飽,第二餐之前是不會(huì)提前饑餓的。也就是說,如果提前餓了,就意味著沒吃到七分飽,可以適當(dāng)再增加一點(diǎn)飯量。
吃飯養(yǎng)成良好的習(xí)慣對(duì)我們的健康來說是很關(guān)鍵的。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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