古熾明 副主任醫(yī)師
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在寒風(fēng)陣陣的秋季,孩子免疫力低下就會(huì)容易感冒生病。有什么方法可以 提高孩子的免疫力呢?爸爸媽媽要在日常生活中多注意嬰幼兒的飲食,多吃一些具有提高免疫力的食物才行。下面就來一起看看吧。
寶寶免疫力低的類型
先天性免疫低下:醫(yī)學(xué)上也稱為免疫缺陷,是由于組成免疫系統(tǒng)的某種或多種成分因?yàn)榛蛲蛔兊纫蛩囟鴨适Я嗽泄δ?,發(fā)生免疫低下,病情較嚴(yán)重。這類疫病在免疫低下的孩子中比例較少,但病情較重,持續(xù)時(shí)間也較長(zhǎng)。
后天繼發(fā)性免疫力低下:后天繼發(fā)性免疫低下是由于其他因素引起的,這類疫病經(jīng)過去除引起免疫低下的病因后,免疫功能往往都可以恢復(fù)。引起后天繼發(fā)免疫低下的原因常見于感染、藥物、營(yíng)養(yǎng)不良和其他某些疾病。
生理性免疫力低下:生理性免疫低下的表現(xiàn)一般沒有上述兩種免疫低下嚴(yán)重。感染主要由上呼吸道引起,如感冒等,而不是肺炎、腦膜炎、敗血癥等嚴(yán)重感染。
那么,吃什么可以提高孩子的免疫力呢?
寶寶吃什么提高免疫力
薯類食品。用薯類食物替代精白米面做主食,能夠在飽腹的同時(shí)提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等。薯類包括紅薯、山藥、土豆等,能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類等,并且可以潤(rùn)滑腸道。經(jīng)常食用薯類,可讓寶寶減少便秘。其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進(jìn)活性的黏蛋白,對(duì)于提高抵抗力很有幫助。
豆制品。大豆中的膳食纖維和低聚糖也有益健康,但大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質(zhì),比如有抗病毒作用的皂甙,還有激活免疫系統(tǒng)的凝集素。用大豆來部分替代肉類,不僅對(duì)預(yù)防高血壓、高血脂、心臟病、脂肪肝等疾病有幫助,而且更有利于免疫系統(tǒng)的正常功能??蛇x擇豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、豆?jié){等,但需要注意不要給寶寶吃油炸類豆制品。
酸奶。酸奶中含有的有益細(xì)菌成為益生菌。也許你應(yīng)經(jīng)知道這些有益的細(xì)菌生活在你的腸道里,幫助你消化你的食物。同時(shí)他們還會(huì)幫助你抵抗身體的疾病。一項(xiàng)研究表明常常喝酸奶的寶寶感染疾病,如感冒、耳部感染、咽喉炎等疾病的危險(xiǎn)系數(shù)僅為19%。
核桃。核桃含有健康的ω-3脂肪酸,而這種脂肪酸對(duì)我們的身體非常有好處。專家認(rèn)為,這種脂肪酸可以幫助身體對(duì)抗疾病,而一項(xiàng)研究表明ω-3脂肪酸可以減少兒童呼吸道感染的數(shù)量。營(yíng)養(yǎng)豐富的核桃可以添加到日常的小吃或是粗糧食物中來增加寶寶身體的營(yíng)養(yǎng)。
山藥。山藥含有鈣、磷、糖、維生素及皂甙等。有健脾補(bǔ)肺、固腎、滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用。對(duì)平時(shí)脾胃虛弱、免疫力低下的寶寶適用。
番茄。含有多種抗氧化強(qiáng)效因子,如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C,可提高寶寶免疫力,修補(bǔ)受損的細(xì)胞,保護(hù)細(xì)胞不受損害,并能降低寶寶因嚴(yán)重腹瀉而導(dǎo)致的死亡率。
水果和蔬菜。雖然專家們還不能確定多少維生素C可以預(yù)防寶寶感冒和流感的可能,但是專家建議:為了增強(qiáng)寶寶的免疫系統(tǒng),父母應(yīng)該給寶寶添加維生素C含量較高的水果和蔬菜,比如柑橘類水果、草莓、辣椒、西蘭花和馬鈴薯。
瘦肉。瘦肉中含有大量蛋白質(zhì),而這些蛋白質(zhì)回事增強(qiáng)身體抗病力的關(guān)鍵。與此同時(shí),瘦肉中還含有鋅,而這鋅可是有助于白細(xì)胞對(duì)抗身體細(xì)菌感染的。
小米。小米中含有豐富的B族維生素,雖然脂肪含量較低,但大多為不飽和脂肪酸,而B族維生素及不飽和脂肪酸都是生長(zhǎng)發(fā)與必需的營(yíng)養(yǎng)。
黃、綠色蔬菜。天天五份蔬果,不只是成人飲食的信條,也適合推廣到幼兒身上。纖維質(zhì)可預(yù)防便秘,提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。水果的果寡糖幫助腸道益菌生長(zhǎng),就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般。孩子若不喜歡蔬菜,可以將它剁碎,混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩,就容易接受了。
菇類。最近二十年來,歐美和日本提倡多吃菇類,因?yàn)樗茴A(yù)防及改善許多心血管系統(tǒng)的富貴病,例如高血壓、動(dòng)脈硬化。菇類還能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防及對(duì)抗癌癥,還含有豐富維生素B群,能紓解壓力,帶來好心情。
糙米、薏仁。五谷類是人類的主食,在嬰兒添加副食品時(shí),首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之后,替代食物也是谷類。全谷類含胚芽和多醣,維生素B和E都豐富,這些抗氧化劑能增強(qiáng)免疫力,加強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能。
優(yōu)酪乳。嬰幼兒正值身體快速增長(zhǎng)及腦神經(jīng)發(fā)育期,對(duì)蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。所以乳類制品為嬰幼兒期最佳的營(yíng)養(yǎng)來源。優(yōu)酪乳是乳制品中,可以兼顧營(yíng)養(yǎng)與改善腸道環(huán)境的飲品,很適合兒童期的需要,幼兒則要到滿一歲以后才能喝。
秋季為孩子提高免疫力,別忘了以上幾種食物。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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