古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
高血壓和飲食有一定的關(guān)系,如果血壓過(guò)高就要多注意日常飲食的搭配。高血壓患者要知道哪些食物可以降血壓,而哪些食物會(huì)使血壓升高。接下來(lái),不如就一起來(lái)看看高血壓飲食的宜與忌究竟是怎樣的吧。
高血壓吃什么好
芹菜:富含蛋白質(zhì) 、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯 和揮發(fā) 油 , 具有降血壓、降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
蘿卜:蘿卜味辛甘性涼??上e滯 、化痰熱、散淤血、解酒毒、降血脂、軟化血管,常吃能預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化。主要吃法是蘿卜豬骨湯、蘿卜海帶瘦豬肉湯,清淡味美。所以蘿卜可以作為降血壓的蔬菜,減輕高血壓患者的癥狀。
獼猴桃:其味酸、甘,性寒, 無(wú)毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇,適用于高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等。
黑蒜:最為常用飲食療法,其食用簡(jiǎn)單,針對(duì)高血壓及引起的高血糖、高血脂的調(diào)理平衡效果理想。
冬瓜:為一年生草本植物,莖上有卷須,能爬蔓,葉子大,開(kāi)黃花。果實(shí)球形 或長(zhǎng)圓柱形, 表面有毛和白粉,是普通蔬菜。皮和種子可入藥。 瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產(chǎn)于夏季。可以治高血壓。
富硒米:其口感甘潤(rùn),米香四溢,含有豐富的硒元素,對(duì)高血壓有著良好的功效。
高血壓不能吃什么
酒:飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒,更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
濃茶:高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
狗肉:高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽(yáng)亢性質(zhì),狗肉溫腎助陽(yáng),能加重陰虛陽(yáng)亢型高血壓的病情。其他類(lèi)型的高血壓,或?yàn)槟I陽(yáng)虛,虛陽(yáng)上擾,痰火內(nèi)積,瘀血阻絡(luò)等,食用狗肉或躁動(dòng)浮陽(yáng)或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
多鹽:食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。
辛辣和精細(xì)食物:辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時(shí),會(huì)使腹壓升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
動(dòng)物蛋白質(zhì):高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi))的攝入,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚(yú)肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
除此之外,高血壓的飲食還有哪些注意事項(xiàng)呢?
高血壓飲食的注意事項(xiàng)
忌飲食過(guò)咸。高血壓患者每天都需要限制食用鹽的用量,如果長(zhǎng)期吃過(guò)咸的食物都會(huì)導(dǎo)致血壓的升高,日常還需要注意多喝點(diǎn)水。
忌暴飲暴食。高血壓患者還要注意每天適量飲食,正常情況下保證一日三餐就可以,但是每一餐最好是吃到七分飽,如果過(guò)飽的話(huà),有可能會(huì)導(dǎo)致患者血壓升高。
忌高脂肪攝入。高血壓患者還要注意不要吃過(guò)多的肉類(lèi),適當(dāng)?shù)闹緮z取是應(yīng)該的,但是過(guò)多的脂肪攝入不僅會(huì)導(dǎo)致高血壓的發(fā)病頻率增高,還有可能會(huì)引發(fā)冠心病。。
忌高膽固醇食物。膽固醇是一種對(duì)血壓不好的一種物質(zhì),高含膽固醇的食物對(duì)于高血壓的人來(lái)說(shuō)也是忌諱的。有些人喜歡吃豬肝,牛腦,咸鴨蛋黃,其他諸如狗肉、肥豬肉、豬肝、雞肉、鴨蛋、腦、腎這類(lèi)的食品都是高含膽固醇的,所以最好是不好吃或者少吃。
避免吃辛辣刺激食物。辛辣食物主要包括辣椒、蔥姜蒜、咖喱等食物,而刺激食物則包括了濃茶、酒、腌制食品等,高血壓患者可以喝點(diǎn)酒,但不能喝太多,這有它的原因的,酒精在人的肝臟里面是比較難分解的,而這一情況是對(duì)患者來(lái)說(shuō)壞消息,意味著會(huì)提高血壓。
患有高血壓,飲食就要特別注意哦。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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