夏天補(bǔ)水不得不吃的15種食物

夏季天氣炎熱，會很容易使我們感到缺水。眾所周知，水對于人體健康來說至關(guān)重要。那么，除了常規(guī)的喝水以外還有什么方法可以補(bǔ)水呢？接下來，為大家推薦一下補(bǔ)水不得不吃的15種食物，一起來看看都有哪些吧。

夏天缺水的癥狀

頭疼。由于缺水，就會出現(xiàn)頭疼。如果感到有些頭疼，不要急忙拿出止痛藥，可以先喝杯水緩解。

惡心。如果感到惡心、沒胃口，也表示身體缺水。

易怒或抑郁。如果發(fā)現(xiàn)自己會不明原因的情緒低落、總是對身邊的人發(fā)火，這時(shí)就要喝一杯水，同時(shí)還要配合適當(dāng)?shù)男菹?，讓身體及情緒慢慢地得到調(diào)節(jié)。

呼吸急促。如果人缺水，就會表現(xiàn)出呼吸困難，有時(shí)還會心跳加快，此時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分，不然會使心臟病發(fā)病率增加。

注意力不集中。缺水會造成大腦缺血，進(jìn)而導(dǎo)致出現(xiàn)頭暈眼花、注意力不集中、思維混亂的癥狀。

皮膚水腫。檢驗(yàn)身體水分缺水可以按住或捏起皮膚，松開后不能迅速恢復(fù)原狀，表示皮膚水腫，身體缺水。

嘴唇干裂。缺水最開始的表現(xiàn)就是嘴唇干裂、吞咽困難。

會忽然感到疲勞。如果身體缺水，人體就會感到疲勞、反應(yīng)遲鈍。大量喝水后還口渴，可能是腎上腺疲勞造成，因此，要保證每天攝入3.7升左右的水分。

那么，吃什么可以有效補(bǔ)水呢？

夏天補(bǔ)水不得不吃的15種食物

黃瓜，含水量96.7%。黃瓜是夏季補(bǔ)水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉，也可以做成涼菜。用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮(zhèn)飲品也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

生菜，含水量95.6%。平時(shí)，營養(yǎng)學(xué)家更愿意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說到補(bǔ)水，生菜要比它們高出不少。當(dāng)夏季來臨，將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來吃，是非常健康的補(bǔ)水方法。

芹菜，含水量95.4%。芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食欲。此外，芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。因?yàn)榍鄄酥泻写罅克?，它還能中和胃酸，有效治療胃灼熱等不適癥狀。

水蘿卜，含水量95.3%。水蘿卜非常適合春夏吃，它具有甜辣的口味、鮮艷的顏色和爽脆的質(zhì)地，很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。

西紅柿，含水量94.5%。西紅柿是很好的補(bǔ)水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補(bǔ)水效果會更好。

青椒，含水量93.9%。所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變。

花椰菜，含水量92.1%。不要小看花椰菜，它不僅含有大量的水分，還可以降低膽固醇和對抗癌癥。2012年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，十字花科蔬菜，特別是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

西瓜，含水量91.5%。西瓜含水量豐富是顯而易見的，并且西瓜中也含有抗氧化劑——番茄紅素，是夏季補(bǔ)水的不錯(cuò)選擇。

菠菜，含水量91.4%。菠菜比含水量豐富的萵苣的補(bǔ)水作用更好。它含有豐富的葉綠素、鉀、膳食纖維以及有益大腦健康的葉酸。此外，吃1杯（約合71克）菠菜葉便可滿足維生素E日推薦量的15%，維生素E有助于防止人體受到自由基傷害，從而抗擊衰老。

楊桃，含水量91.4%。楊桃屬于熱帶水果，含水量豐富，口感類似菠蘿。楊桃外形很搶眼，是做水果拼盤的好食材。它富含多種抗氧化劑，有益心臟健康。需要注意的是，因?yàn)闂钐也菟岷扛?，腎病患者應(yīng)少吃。

草莓，含水量91%。所有漿果都有助于身體補(bǔ)充水分，但是草莓是最好最容易吃到的漿果。草莓可以加入酸奶中一起食用，有助于補(bǔ)充膳食纖維、益生菌和蛋白質(zhì)，是運(yùn)動(dòng)后的絕佳食物。

西蘭花，含水量90.7%。西蘭花富含膳食纖維、鉀、胡蘿卜素和維生素C，是十字花科食物中唯一含有萊菔硫烷的蔬菜，該物質(zhì)可提高人體免疫力，有助于清除體內(nèi)的致癌物。

葡萄柚，含水量90.5%。研究發(fā)現(xiàn)，這種多汁有刺激味的柑橘屬水果有助于降低血脂，縮減腰圍。每天吃一個(gè)葡萄柚可使壞膽固醇降低15.5%，使甘油三酯水平降低27%。另外，葡萄柚中的某些成分還有助于燃燒脂肪，穩(wěn)定血糖，降低食欲。

小胡蘿卜，含水量90.4%。小胡蘿卜比成熟的胡蘿卜含水量更高，后者含水量僅為88.3%。小胡蘿卜攜帶方便，隨時(shí)可以當(dāng)零食食用。也可以蘸醬吃，或者加入涼拌菜中食用。

哈密瓜，含水量90.2%。哈密瓜含水量豐富熱量低。6盎司（約合170克）哈密瓜僅含熱量50卡路里，但卻可以滿足維生素C的日推薦量。

夏天補(bǔ)水，不如就來吃些以上這些食物吧。