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泄瀉
掛號(hào)科室：中醫(yī)內(nèi)科 同類(lèi)疾?。?a target='_blank'>類(lèi)志賀毗鄰單胞菌腹瀉腹瀉腸易激綜合征小兒腹瀉慢性腹瀉

粟米芯玉竹豬瘦肉煲冬瓜：清暑利水 滋陰潤(rùn)燥

2014-07-16 09:44:48    作者：佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線(xiàn)

粟米芯是一味利水的中藥，中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘，具有健脾利濕、清熱利尿的功效，常用于治療小便不利、水腫、腳氣、泄瀉。用它配以養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴的中藥玉竹，煲冬瓜豬瘦肉湯，既清熱下火，又不寒涼，且清潤(rùn)可口，還有清暑利水、滋陰潤(rùn)燥的功效，是暑熱天時(shí)的家庭靚湯。

夏季靚湯：粟米芯玉竹豬瘦肉煲冬瓜

材料：粟米芯30克、玉竹20克、苡米40克、豬瘦肉300克、冬瓜800克、生姜3片。

烹制：各物分別洗凈，藥物稍浸泡；豬瘦肉切塊；冬瓜連皮切厚塊。一起與生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。為4~5人量。

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佘自強(qiáng)（已故）
擅長(zhǎng)疾?。?/dt>
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

（責(zé)任編輯：譚琳 ）

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