古熾明 副主任醫(yī)師
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胸膜炎是指多種病因所引起的胸膜壁層和臟層的炎癥性病變,常繼發(fā)于肺部或胸膜疾病,最多見(jiàn)的是結(jié)核性胸膜炎。在恢復(fù)期使用藥物治療的同時(shí),輔以食物療法,既能增強(qiáng)患者的心肺功能,促進(jìn)患者的體力恢復(fù),又能減輕胸水造成的肺不張現(xiàn)象,所以應(yīng)該特別注重胸膜炎患者飲食。
胸膜炎患者的飲食原則
胸膜炎患者宜食哪些食物?
1、多食大蒜。大蒜有散寒化濕、殺蟲(chóng)解毒的功效,蒜頭含有蒜辣素,對(duì)結(jié)核桿菌有很強(qiáng)的殺菌作用,可防止結(jié)核性胸膜炎的形成??勺鳛檎{(diào)味品煮熟吃,亦可作成糖蒜、咸蒜,當(dāng)菜肴服用。
2、胸膜炎患者宜食有足夠營(yíng)養(yǎng)、熱量的食品,補(bǔ)充大量維生素,特別是B族維生素。
3、應(yīng)當(dāng)給胸膜炎患者高熱量、高蛋白、全維生素的飲食。通常要在早餐增加雞蛋或鴨蛋1只,午、晚餐各加肉類(lèi)100~150克,為保證足夠的熱量可在正餐外加2~3次點(diǎn)心,如牛奶、蛋糕、餅干等。
4、以易消化、富有營(yíng)養(yǎng)的清淡食物為宜。有胸水時(shí),應(yīng)當(dāng)限制食鹽量,進(jìn)食低鹽、低脂肪、高蛋白的食物,如肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆腐、黃豆、豌豆等。
5、多吃牛肉、牛奶、蛋類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟、家禽和豆制品。胸膜炎患者宜食具有滋補(bǔ)作用的食物。如鯉、鱉、龜、海蠻、豬肺、雞、鴨肉等。
6、胸膜炎患者宜多食新鮮蔬菜 ,如青菜、洋山芋、西紅柿、胡蘿卜、山藥、百合、藕、藕粉等。
7、多吃些水果,如橘、柑、梨、蘋(píng)果、香蕉、荸薺等。
胸膜炎患者忌食哪些食物?
1、胸膜炎患者忌煙、酒。
2、胸膜炎患者忌一切辛辣刺激、動(dòng)火牛痰的食物,如蔥、蒜、椒、韭菜、生姜等。
3、胸膜炎患者忌海腥等發(fā)物。
4、食用時(shí)要煮熟煮爛,切忌生硬不易消化,不利于人體吸收。
(責(zé)任編輯:潘唐磊 )
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