古熾明 副主任醫(yī)師
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今天和大家分享的是一道簡單的宴客菜——黑椒糯米蒸排骨,制作簡單,味道極好,趕緊一起來看一下。
(圖:網(wǎng)友金山茶提供)
原料:排骨500克,糯米250克。
調(diào)料:黑椒味烤肉料適量。
做法:
(圖:網(wǎng)友金山茶提供)
1、 排骨斬成小塊,浸泡后沖洗干凈;
2、倒入烤肉醬拌勻;
3、裝入保鮮盒放冰箱里腌制2小時(shí)以上,我腌了一夜;
4、 糯米浸泡3小時(shí),如果過夜也請置入冰箱;
5、 將糯米與排骨混在一起拌勻,讓每塊排骨都裹上糯米;
6、 入預(yù)熱100度的蒸箱內(nèi)蒸半個(gè)小時(shí)即可拿出食用。
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(責(zé)任編輯:吳燕 美食達(dá)人:金山茶)
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