養(yǎng)生飲食：這8大食物竟是天然藥

美國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)專家馬克·海曼博士表示，對(duì)于某些身體不適來(lái)說(shuō)，新鮮食物是最有效的“藥物”。美國(guó)《健康》雜志最新載文，刊出可用食物解決的八大健康難題。

這8大食物竟是天然藥

浮腫：吃芹菜?！妒澄锱c情緒》一書作者伊麗莎白·索默爾博士表示，吃鹽過(guò)多會(huì)使體內(nèi)水分失衡，導(dǎo)致浮腫。黃瓜、芹菜等食物有助于沖走體內(nèi)多余的鈉，進(jìn)而緩解浮腫。

腹脹：吃木瓜。脹氣可能是腸道功能紊亂的信號(hào)?！妒澄镝t(yī)藥》一書作者達(dá)爾瑪·辛格·卡薩博士表示，飯后脹氣可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白質(zhì)，其纖維素還能促進(jìn)消化。每周吃幾次木瓜可有效調(diào)節(jié)腸胃功能。

脾氣大：及時(shí)吃早餐。索默爾博士表示，早起后1~2小時(shí)內(nèi)吃早餐的人情緒更穩(wěn)定，工作效率更高。不吃早餐的人記憶力較差，不到中午就疲倦困乏。早餐應(yīng)包括全谷食物、蛋白質(zhì)和1~2種果蔬。此外，研究發(fā)現(xiàn)，飲食中缺硒的女性更容易抑郁、焦慮。硒的日推薦量為55毫克，可以從金槍魚、雞蛋等食物中獲取。

長(zhǎng)青春痘：多吃洋蔥。美國(guó)馬薩諸塞州皮膚病學(xué)專家瓦洛里·特里羅爾表示，洋蔥、韭菜和大蔥等富含硫的蔬菜可以遏制導(dǎo)致痤瘡的炎癥。這類食物最好生吃或者稍微炒一下。

倒時(shí)差：飛行時(shí)只喝水。時(shí)差綜合征是指在短時(shí)間橫越多個(gè)時(shí)區(qū)所引發(fā)的身體變化，如頭痛、耳鳴、心悸、惡心、腹痛、腹瀉、生物鐘紊亂等。美國(guó)阿貢國(guó)家實(shí)驗(yàn)室戴維·鮑拉克博士建議，跨時(shí)區(qū)飛行時(shí)，除了喝水外，最好別吃太多東西。禁食有助于身體耗費(fèi)能量?jī)?chǔ)存，次日早晨正常就餐能讓你神清氣爽。

失眠：晚上稍微吃點(diǎn)東西。我們都知道睡前不要進(jìn)食。然而，絕對(duì)禁食可能會(huì)導(dǎo)致夜間睡眠問(wèn)題，例如饑餓會(huì)讓人急躁。美國(guó)睡眠醫(yī)學(xué)會(huì)發(fā)言人、美國(guó)西北大學(xué)神經(jīng)病學(xué)專家凱利·格蘭澤·巴倫博士表示，放松身心才能安然入睡，饑腸轆轆則容易讓人半夜驚醒。建議睡前30分鐘至1小時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)東西，如一小塊全麥餅干、一把杏仁或一根香蕉等。

此外，睡前1~2小時(shí)喝一杯8盎司（約合227毫升）的櫻桃汁可明顯改善長(zhǎng)期失眠問(wèn)題。無(wú)論是新鮮的、干果或榨汁，櫻桃都能抗炎，它還富含褪黑激素，可調(diào)節(jié)睡眠。

經(jīng)前綜合征：吃菠菜。研究發(fā)現(xiàn)，缺鐵女性更易患經(jīng)前期綜合征（表現(xiàn)為煩躁易怒、失眠、頭痛、乳房脹痛等）。每天攝入20毫克鐵的女性比攝入不足10毫克的女性患經(jīng)前期綜合征的危險(xiǎn)低40%。專家建議可以吃些富含鐵的食物，如動(dòng)物肝臟、菠菜、木耳等。

容易曬傷：多吃胡蘿卜。通過(guò)調(diào)節(jié)飲食可以增強(qiáng)皮膚防曬能力，由內(nèi)而外防止曬傷。德國(guó)海因里希海涅大學(xué)生物化學(xué)教授威廉·斯塔爾博士表示，多攝入富含類胡蘿卜素的食物（如胡蘿卜、菠菜、南瓜等），有助于防止紫外線傷害。需要提醒的是，這些食物需要吃10~12周才能發(fā)揮其防曬功效。

光是白開水也能看作是藥 在夏季防三類疾病

喝水看來(lái)是一件很簡(jiǎn)單的事情，但是你知道嗎？經(jīng)常喝白開水在夏季能預(yù)防三類疾?。?/p>

一、胃腸病

夏季是吃冰的季節(jié)，持續(xù)的高溫天氣，吃冰之風(fēng)更加盛行。冰西瓜、冰豆沙、冰啤酒都成為消暑食品。但是，隨之而來(lái)的就是越來(lái)越多的胃腸道疾病患者。專家介紹，入夏以來(lái)，胃腸疾病患者增加了2至3成。

不少市民喜歡在夏季飲冰冷品，但夏季人體溫度普遍較高，大量食用冰冷飲品，會(huì)使人體胃腸道溫度突然下降，毛細(xì)血管驟然收縮，易誘發(fā)胃腸炎。且夏季天氣濕熱，各種病原微生物容易滋生，加上人們喜吃生冷食物，更易引發(fā)急性胃炎、急性胃腸炎、細(xì)菌性痢疾等胃腸道疾病。

夏季應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷或半生的肉類食品，隔夜食物要重新加熱或煮透再吃；切忌暴飲暴食，過(guò)度嗜辣，飲食應(yīng)以清淡為主；食用冷飲要適度，在選購(gòu)食物時(shí)應(yīng)盡量選擇新鮮食品。

二、心腦血管疾病

當(dāng)氣溫超過(guò)34℃時(shí)，人體的新陳代謝會(huì)顯著加快，血液循環(huán)也會(huì)明顯加快。由于高溫，皮膚血流量比平時(shí)增加3至5倍，回到心臟的血流量也顯著增多，這樣勢(shì)必加重心臟的負(fù)擔(dān)。再加上大量出汗，血液黏稠度升高，達(dá)到一定程度時(shí)，可出現(xiàn)血凝傾向，導(dǎo)致缺血或心腦血管堵塞，容易出現(xiàn)動(dòng)脈內(nèi)血栓，造成急性心腦血管病的發(fā)生。

加上悶熱高溫天氣下，患者的心情長(zhǎng)時(shí)間煩悶，容易緊張、煩躁，精神長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài)，促使體內(nèi)一些激素分泌增多，致使血壓升高引起血管破裂。高溫天氣，人們睡眠時(shí)間不足、過(guò)度疲勞，會(huì)導(dǎo)致血壓升高、脈搏加快，這些不良刺激，可以直接誘發(fā)和加重心腦血管疾病，甚至出現(xiàn)心律失常，嚴(yán)重時(shí)可造成猝死。

慢性心腦血管疾病的患者，一定要堅(jiān)持按時(shí)吃藥，保持平和的心境，加強(qiáng)對(duì)血壓的控制。高溫天盡可能減少外出活動(dòng)，外出盡量選擇氣溫較低時(shí)段，避免在室外做劇烈運(yùn)動(dòng)。保證充足的睡眠，這樣才有利于身體健康，促進(jìn)疾病康復(fù)。另外，夏季還應(yīng)避免身體過(guò)熱或過(guò)涼，少喝冷飲，多喝白開水。

三、熱傷風(fēng)

熱傷風(fēng)（空調(diào)?。┦且环N亞健康狀態(tài)，癥狀主要表現(xiàn)為頭暈、發(fā)熱、盜汗、身體發(fā)虛，很多人將其誤認(rèn)為是感冒。

空調(diào)病大多發(fā)生在久待室內(nèi)人員或者辦公族身上。因?yàn)槭覂?nèi)氧氣不斷消耗而得不到及時(shí)補(bǔ)充，室內(nèi)的空氣流通極差，人在這樣的環(huán)境里，時(shí)間長(zhǎng)了便會(huì)感覺(jué)缺氧。而在睡覺(jué)時(shí)人的新陳代謝放慢，更容易被病菌侵襲。

治脂肪肝的4大自制藥膳

患有脂肪肝，可在中醫(yī)師辨證后，自己在家做一些藥膳：

　　丹參陳皮膏

　　丹參100克，陳皮30克，蜂蜜100毫升。丹參、陳皮加水煎，去渣取濃汁，加蜂蜜收膏。每次20毫升，每日2次。此方可活血化瘀、行氣祛痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。

　　佛手香櫞湯

　　佛手、香櫞各6克，白糖適量。佛手、香櫞加水煎，去渣取汁加白糖調(diào)勻，每日2次。此方可疏肝解郁、理氣化痰。適用于肝郁氣滯型脂肪肝。

　　丹參山楂蜜飲

　　丹參、山楂各15克，檀香9克，炙甘草3克，蜂蜜30毫升。四味藥加水煎，去渣取汁加蜂蜜，再煎幾沸，每日2次。此方可活血化瘀、疏肝健脾。適用于瘀血阻絡(luò)型脂肪肝。

　　陳皮二紅飲

　　陳皮、紅花各6克，紅棗5枚。水煎，取汁代茶飲。此方可活血化瘀、行氣化痰。適用于氣滯血瘀型脂肪肝。