抗癌來點哈密瓜 哈密瓜的五大養(yǎng)生保健功效

對于養(yǎng)生如今的人們都十分的注重，其實養(yǎng)生也不是說需要你刻意去做的一件事情，只是了解一些知識，改變你原有的一些不良習(xí)慣，飲食上了解一下食物的特性，多吃或者少吃這樣都可以達(dá)到養(yǎng)生的功效。日常我們都知道吃水果好，但是如果具體到一種水果卻不知道究竟有些什么好處。所以我們所要知道的就是我們?nèi)粘３缘倪@些究竟有什么樣的功效，吃了之后會對身體產(chǎn)生哪些好處。哈密瓜是很多人喜愛的水果，味道香甜但是它的神奇作用卻往往被人忽視，哈密瓜不僅可以減肥、防曬并對于冠心病、癌癥都有預(yù)防功效，因此有“瓜中之王”的美譽。下面就讓哦我們了解一下哈密瓜的養(yǎng)生功效吧。

哈密瓜的五大養(yǎng)生保健功效

1、預(yù)防各種癌癥

該水果含有的B族復(fù)合維生素也有很好的保健功效，維生素C有助于人體抵抗傳染病，而礦物質(zhì)錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協(xié)同成分。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質(zhì)可以保護(hù)我們的身體，預(yù)防各種癌癥。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。

2、預(yù)防冠心病

哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護(hù)，能夠預(yù)防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利于預(yù)防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復(fù)。

3、防曬

據(jù)《每日郵報》日前報道，這位農(nóng)夫在無意中發(fā)現(xiàn)，一種特殊種類的哈密瓜和其他瓜相比，能夠儲藏更長的時間而不會壞掉。當(dāng)法國巴黎大學(xué)的科學(xué)家對這種瓜進(jìn)行深入研究時，他們發(fā)現(xiàn)，這種瓜富含抗氧化物質(zhì)，能夠有助于抵抗可對細(xì)胞造成損害的氧自由基。而過度暴露在太陽下則可觸發(fā)氧自由基的生成。這種哈密瓜的瓜汁已經(jīng)被濃縮后，凍干成為了藥片制劑。除了擦防曬霜之外，人們還可以通過每日服用這種片劑來防止皮膚被太陽曬傷。

4、養(yǎng)顏護(hù)眼減肥

其含有的豐富維生素A有助于維持健康的皮膚，減少患白內(nèi)障的風(fēng)險，并改善視力。哈密瓜熱量很低，低脂肪，附有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素及其礦物質(zhì)。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。

5、預(yù)防小兒神經(jīng)畸形

其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經(jīng)管畸形。所以，了解這些知識，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。

哈密瓜的恐怖一面

2006年3月，美國從洪都拉斯進(jìn)口的哈密瓜因攜帶沙門氏菌而被召回，這個案例讓人們開始關(guān)注這種水果存在的安全問題。由于哈密瓜表皮上有很多裂縫，易沾上染污物而滋生細(xì)菌。一旦將瓜切開，這些細(xì)菌就會跑到瓜瓤內(nèi)。

解決辦法：購買新鮮完整的哈密瓜，在吃前先仔細(xì)清洗瓜皮，降低瓜瓤被細(xì)菌污染的幾率，但這還不夠。你必須小心儲存切開的哈密瓜，因為在室溫下會有大量細(xì)菌滋生。因此要將切開的哈密瓜放在冰箱內(nèi)。

潤肺健脾 哈密瓜紅蘿卜鯇魚尾

材料：哈密瓜（半生不熟）400克、紅蘿卜150克、鯇魚尾1尾、豬瘦肉50克、生姜3片。

　　烹制：各物分別洗凈。哈密瓜去皮、籽，切塊或片；紅蘿卜刮皮、切塊；鯇魚尾去鱗，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火煮沸改為文火約1小時，下鹽便可。為3~4人用。