夏日養(yǎng)生多喝湯 推薦3款美味韓國靚湯

夏天養(yǎng)生滋補最重要的就是要適當?shù)暮刃裉煨【幘徒榻B大家3款美味的韓國湯，吃貨們趕緊來試一下吧。

韓國辣醬豆腐湯

材料：韓國辣醬2匙（一定要正宗的韓國辣醬才可以），白菜切絲適量（大概3-5片，看你主要想做什么主料的），金針菇適量，嫩豆腐1/3塊（NY的豆腐是19oz裝的，大概是530克左右），鹽（基本可以不放的）。

做法：

1、湯鍋中放清水煮開，放入白菜絲，如果有菜幫兒就先放，葉子后面再放。

2、-白菜煮到透明狀，放入1.5匙辣醬，辣醬溶解后，放入豆腐、金針菇、白菜葉。

3、開鍋2分鐘后，放雞粉（家樂的就行，我家用的也是這個牌子，雞粉的感覺有點兒像沖了水的雞湯），就OK了。

韓國藥參雞湯

材料：童子雞1只（去頭，爪，內臟后不超過600克為佳），江米適量，大棗，板栗，大蒜，高麗參1根，鹽，味精，雞粉適量。

做法：

1、將泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入雞腹內，將口封住。

2、砂鍋加水，燒開后將童子雞放入砂鍋中，加大棗、高麗參燉到雞肉與雞骨分開為止。

3、加入精鹽、味精、雞粉調味即可。

小貼士：雖然燉湯的時間長了些，但上火之前的過程只要幾分鐘，如果缺少耐性可以改用高壓鍋。

韓國大醬湯

材料：黃醬、馬鈴薯粉、豆腐、香菇、雞蛋2個、綠豆芽、雞精1勺、高湯、雞湯、辣椒粉。

做法：

1、高湯倒入鍋中，燒開后放入兩勺大醬，一勺辣椒粉。

2、 用勺把大醬攪拌開，放入土豆粉，豆腐，香菇，最后打兩個雞蛋，還可以根據(jù)自己喜好放入海帶，海鮮，各種蔬菜和肉類。

3、 起鍋時，放入豆芽菜，并加一勺雞精調味。