古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
酸奶屬于發(fā)酵的一種產(chǎn)品,正因?yàn)槿绱撕芏嗳藢?duì)于酸奶過期能喝嗎這個(gè)問題產(chǎn)生了質(zhì)疑,一般產(chǎn)品過期都是不能繼續(xù)使用的,那么酸奶可以嗎?
解答:盡量不要喝過期的酸奶,處在保質(zhì)期內(nèi)的酸奶中含有活菌,對(duì)于身體是有益的,當(dāng)然酸奶是需要冷藏起來的,長(zhǎng)時(shí)間放在常溫下酸奶中的活菌也會(huì)死掉,那么過期的酸奶中活菌自然也會(huì)死掉,這就失去了喝酸奶的意義,但過期的酸奶中蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)還是存在的。
如果說酸奶只是過期1-2天還是可以嘗試著喝的,但過期很多天的話最好不要飲用。
我們?cè)谫?gòu)買酸奶的時(shí)候一定要買近期生產(chǎn)的,如果說打折的產(chǎn)品距離保質(zhì)期時(shí)間比較短,可以少量購(gòu)買,盡快喝完,一般商家會(huì)對(duì)保質(zhì)期留有余地,并非到了保質(zhì)期某種產(chǎn)品就真的不能再使用或者食用了,但為了安全起見,我們還是應(yīng)該避免使用過期產(chǎn)品。過期的酸奶舍不得扔掉我們?nèi)绾畏謩e是否可以繼續(xù)飲用呢?如果味道沒有改變的情況下是可以繼續(xù)飲用的,但如果說發(fā)出了酒精的味道或者酒糟的味道,或者說產(chǎn)生了霉菌、發(fā)出腐爛的味道等等異常情況下過期的酸奶是不能繼續(xù)飲用的。
那么過期的酸奶扔掉可惜,又不能繼續(xù)喝怎么可以將過期的酸奶利用起來呢?那自然是做酸奶面膜嘍。
酸奶直接涂抹在皮膚表面會(huì)起到保濕潤(rùn)膚的功效,并且對(duì)于皮膚美白有一定的好處,我們可以在洗過臉之后將過期的酸奶涂抹在臉上進(jìn)行一個(gè)保養(yǎng),當(dāng)然也可以利用過期的酸奶來做一個(gè)DIY面膜,將面粉和酸奶混合在一起,然后調(diào)勻,因?yàn)橐笤诿娌克圆唤ㄗh弄的太稀,應(yīng)該粘稠一些才可以敷在面部。敷在面部20分鐘之后清水洗干凈即可,酸奶敷過的皮膚會(huì)更加的光滑細(xì)膩有質(zhì)感。連續(xù)幾天使用酸奶面膜會(huì)使你的皮膚煥然一新。過期的酸奶還可以澆花,給予土壤更多的養(yǎng)分,花才可以生長(zhǎng)的更好,酸奶過期之后還可以擦皮鞋或者清洗衣服上的污漬,用處還是蠻大的。
酸奶的口味很多,有原味的,也有水果味道的,朋友們可以購(gòu)買自己喜歡口味的酸奶,但切記一點(diǎn)就是不要一次性購(gòu)買很多,避免它出現(xiàn)過期的現(xiàn)象。
那么酸奶什么時(shí)候喝最好呢?一天之中想喝就喝嗎?
解答:飯前飯后馬上喝酸奶都不是最科學(xué)的飲用方法,飯前喝酸奶會(huì)刺激胃,因?yàn)樗崮虒儆谒嵝缘氖澄?,況且飯前喝酸奶會(huì)造成酸奶中蛋白質(zhì)的浪費(fèi),飯后也不能馬上和酸奶,那么到底什么時(shí)候喝最好呢?
自然是飯后半小時(shí)之后,最好是兩餐之間喝酸奶最科學(xué),一來可以增加飽腹感,二來不會(huì)刺激腸胃,同時(shí)酸奶中的益生菌可以幫助胃腸的蠕動(dòng),促進(jìn)食物的消化吸收,并且酸奶中的益生菌可以改善腸道環(huán)境,使胃腸更加的健康。喝酸奶可以淡化色斑,可以美白肌膚,是女性必不可少的飲品,不過我們要分清楚酸奶喝乳酸菌飲料,乳酸菌飲料的營(yíng)養(yǎng)和酸奶是沒有辦法比較的,牛奶要想發(fā)酵成酸奶,那么奶源必須要好,那么無形中就等于篩選了乳源的質(zhì)量,也就是說質(zhì)量不過關(guān)的牛奶是無法發(fā)酵成酸奶的,所以我們喝酸奶要比喝牛奶更可靠。購(gòu)買酸奶時(shí)要選擇大品牌的產(chǎn)品并且盡量選擇小包裝的酸奶飲品,雖然說大包裝的更劃算,但如果喝不了放置過期倒不如購(gòu)買小包裝的產(chǎn)品,這要根據(jù)飲用的人數(shù)來決定購(gòu)買的包裝。
酸奶不僅僅擁有牛奶中的營(yíng)養(yǎng)元素,同時(shí)又增加了益生菌的成分,比起牛奶這種液體食物來講,酸奶這種半固體食物會(huì)給予人體一種飽腹感,這種飽腹感可以抵抗饑餓。酸奶的口感更佳的潤(rùn)滑,并且有質(zhì)感,酸奶還可以調(diào)節(jié)腸胃,抑制腸道有害菌的生存,比如痢疾菌或者大腸桿菌等等,避免了腸道感染,疾病自然就遠(yuǎn)離了身體。正因?yàn)樗崮讨泻袠O強(qiáng)的殺菌能力,那么就可以預(yù)防一些婦科疾病,提高人體的免疫力,預(yù)防癌癥的發(fā)生,喝酸奶可以延長(zhǎng)壽命,可以美容養(yǎng)顏,同時(shí)可以降低膽固醇,喝酸奶還可以預(yù)防脫發(fā)保護(hù)牙齒健康,強(qiáng)健骨骼、預(yù)防骨質(zhì)疏松。
酸奶可以直接飲用喝起來非常的方便,所以很多人家中都備有酸奶,尤其是家中有小孩子的家庭,隨時(shí)備有酸奶可以補(bǔ)充寶寶體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
酸奶是很多女性朋友的最愛,哪天不喝酸奶心里就會(huì)覺得缺少點(diǎn)什么,但是也有忙碌地忘記喝酸奶的時(shí)候,放在冰箱里,等到發(fā)現(xiàn)之后,過期了,心里甚是……詳細(xì)>>
酸奶是一種老少皆宜的乳制品,也是我們大家都非常喜歡喝的飲品,酸奶是由純牛奶發(fā)酵制成的牛奶,那么酸奶過期了還能喝嗎?詳細(xì)>>
因?yàn)樗崮瘫旧砭褪前l(fā)酵而來,過期的酸奶只是發(fā)酵更厲害了,而且,一般廠家標(biāo)注的有效日期不是說,到了那個(gè)有效期酸奶就壞了,就不能喝了,有效期都……詳細(xì)>>
酸奶是很受我們喜愛的飲品,甚至很多人相對(duì)牛奶來說更加喜歡喝酸奶。酸奶富含很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效,是日常養(yǎng)生不可代替的食物。今天,不如就來一……詳細(xì)>>
人體消化食物主要依靠胃酸,空腹時(shí)體內(nèi)胃酸較高,PH值低于2,這種情況下喝酸奶,會(huì)讓胃液中酸性物質(zhì)大幅增加,可能會(huì)引起胃痛、消化不良等癥狀……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]