家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 天天靚湯 > 冬季靚湯 > 正文
厭食癥
掛號(hào)科室：心理咨詢科 同類疾?。?a target='_blank'>神經(jīng)衰弱梅核氣神經(jīng)質(zhì)神經(jīng)癥貪食癥

消積健脾 山楂淮山谷麥芽煲陳腎的做法

2012-11-12 10:47:29      家庭醫(yī)生在線

　　材料：干山楂20克、炒谷麥芽各30克、淮山30克、陳腎3～4個(gè)、瘦肉100克（一家三口分量）

　　做法：

　　1、干山楂、淮山稍加清洗；

　　2、谷麥芽清洗，去除雜質(zhì)、泥沙等；

　　3、陳腎、瘦肉洗凈切塊。

　　4、將所有材料放入鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改文火再煲30分鐘，加食鹽調(diào)味即可食用。

　　藥膳功效：此藥膳具有消食、健脾、益胃的功效。

　　小知識(shí)：藥膳中，山楂具有消食化積、健胃，行氣消滯，活血止痛的功效，對(duì)于肉類食滯的效果比較好；谷麥芽具有消食健胃的作用，善化除過食米面薯芋類引起的食滯；淮山健脾益氣養(yǎng)陰，對(duì)脾胃虛弱者尤宜；陳腎是廣東特有的食材，性溫味甘，有健脾清滯的作用，廣東民間常以它煲粥輔助治療小兒、老人厭食癥。故此湯水有健脾胃、消食、增進(jìn)食欲的功效力強(qiáng)，適合于脾胃虛弱、食欲不振者，或過食生冷肥甘厚膩等消化不良、食積者。但由于山楂可以活血化瘀，因此孕婦不建議飲用。

（責(zé)任編輯：朱曉華 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

消積健脾助消化湯水山楂淮山谷麥芽煲陳腎

天氣轉(zhuǎn)冷，大部分人的胃口也逐漸改善，稍不留神就易飲食過量，特別是節(jié)假日期間，朋友、家人聚餐的機(jī)會(huì)大增，在餐桌上常大魚大肉、暴飲暴食，易出……詳細(xì)>>

春節(jié)后健胃消食湯山楂淮山谷麥芽煲陳腎

節(jié)假日期間，朋友、家人聚餐的機(jī)會(huì)大增，在餐桌上常大魚大肉、暴飲暴食，易出現(xiàn)消化不良、食滯的情況，久而久之反而會(huì)導(dǎo)致脾胃虛弱、食欲不振的癥……詳細(xì)>>

健脾養(yǎng)肺 淮山煲羊肉的做法

佘自強(qiáng)，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來……詳細(xì)>>

養(yǎng)肺健脾 淮杞蜜棗煲豬瘦肉的做法

佘自強(qiáng)，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來……詳細(xì)>>

健脾開胃 山楂麥芽豬橫脷湯的做法

這款山楂麥芽湯是一直經(jīng)常煲給小孩喝的一款湯，它清熱，健脾，開胃，助消化，并還能消疳積，是小朋友們調(diào)理身體的一款好湯。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 楊志敏

  • 陳向一

  • 馬麗莊

  • 李欣

  • 楊志敏主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院 心理睡眠科

    擅長(zhǎng)：重視天人相應(yīng)，因時(shí)、因地、因人地進(jìn)行針對(duì)性治療，運(yùn)用中藥、膏方、針法、灸法、刮痧等中醫(yī)綜合療法調(diào)理各...詳細(xì)>>

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]