古熾明 副主任醫(yī)師
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紅豆與薏米結(jié)合一起煮水,有解暑祛濕的功效,味道很清爽,非常適合夏天飲用,并且老少皆宜哦。做法相當(dāng)簡(jiǎn)單。
原料:
紅豆、薏米、水。
做法:
1、將紅豆和薏米淘洗干凈后泡幾個(gè)小時(shí)(我是放冰箱泡了一夜)。
2、將紅豆和薏米放入鍋中,添加適量清水,量要比平時(shí)煮粥時(shí)多些。大火燒開(kāi)后關(guān)火,不要打開(kāi)蓋,放置一個(gè)小時(shí)。然后再開(kāi)大火燒開(kāi),再關(guān)火,連續(xù)這樣三次,晾涼過(guò)濾后即可飲用。
溫馨小提示:
1、紅豆和薏米的量不能太多,各一把就可以了,否則就煮成粥了。
2、煮好的紅豆和薏米也不要扔掉哈,可以直接食用的,拌白糖或蜂蜜都相當(dāng)不錯(cuò)的哦。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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