古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食譜原料:
香腸8根,油適量。
工藝做法:煎
配菜專區(qū):家常菜
菜譜屬地:日本料理
制作方法:
1、小香腸切成魷魚樣子,要切三刀,才有六只腳。
2、底鍋加一點(diǎn)點(diǎn)油,油熱后下切好的香腸。
3、遇熱后的香腸會(huì)自動(dòng)伸開腳,煎片刻即可。
健康提示:
香腸一般指豬肉香腸,以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調(diào)好味的肉料干制而成,其富含蛋白質(zhì)和碳水化合物,優(yōu)質(zhì)香腸色澤紅艷,間有白色夾花,滋味咸口帶甜,細(xì)品時(shí)芳香濃郁,有開胃助食、增進(jìn)食欲的功效,深受孩子青睞。這道食譜做了一點(diǎn)小造型,適宜作為下酒菜,偶爾做一做給兒童吃,就不擔(dān)心他們挑食了。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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