大蒜的營養(yǎng)價值

大蒜的營養(yǎng)價值：現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，大蒜集100多種藥用和保健成分于一身，其中含硫揮發(fā)物43種，硫化亞磺酸（如大蒜素）酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。另外，蒜氨酸是大蒜獨具的成分，當它進入血液時便成為大蒜素，這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。蒜素與維生素B1結(jié)合可產(chǎn)生蒜硫胺素，具有消除疲勞、增強體力的奇效。家庭醫(yī)生在線營養(yǎng)飲食頻道為廣大網(wǎng)友提供大蒜的營養(yǎng)價值最新最權(quán)威的的相關(guān)資訊，如果您有興趣想了解一下大蒜的營養(yǎng)價值，請關(guān)注家庭醫(yī)生在線營養(yǎng)飲食頻道。

榴蓮的營養(yǎng)價值

榴蓮的營養(yǎng)價值?榴蓮作為熱帶“水果之王”，以其清爽細膩的口感、全面均衡的營養(yǎng)譽滿天下，贏得“榴蓮忘返”美稱。那榴蓮到底有何神奇的營養(yǎng)呢? 1、滋養(yǎng)脾胃，養(yǎng)陰壯陽。榴蓮肉本身含有大量的蛋白質(zhì)、脂類、糖類、氨基酸、維生素C、維生素B及鈣、鐵、鋅等微量元素，這些營養(yǎng)都是人體生長發(fā)育的必需品，有促進細胞正常代謝的功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，從而護脾養(yǎng)胃、生發(fā)陽氣的作用。 2、活血化瘀，緩解痛經(jīng)。榴蓮是熱帶水果，果肉……

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龍須菜的營養(yǎng)價值

龍須菜的營養(yǎng)價值?龍須菜，又名江蘺、鳳菜、海發(fā)菜等。它在營養(yǎng)、藥用、生物、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面具有許多獨特價值。江蘺味性寒，具有軟堅化痰，清熱利水的功效，有一定的藥用價值，經(jīng)常食用龍須菜還可以預防肥胖、膽結(jié)石、便秘等代謝疾病以及起到降血脂、降膽固醇等作用。龍須菜是一種高膳食纖維、高蛋白質(zhì)、低脂肪的富含維生素和礦物質(zhì)的海藻食品。 【蛋白質(zhì)】：龍須菜(干藻)中粗蛋白含量為18.9%，與陸地蔬菜相比，海藻含有更高的蛋……

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蘆筍的營養(yǎng)價值

蘆筍的營養(yǎng)價值？蘆筍是非常好吃的蔬菜之一，蘆筍的功效與作用有很多，以下就是蘆筍的營養(yǎng)價值和蘆筍的吃法。 蘆筍的基本介紹 蘆筍原產(chǎn)于地中海東岸及小亞細亞，20世紀初傳入中國，現(xiàn)在世界各國都有栽培，以美國最多。我國的山東省菏澤市曹縣有“蘆筍之鄉(xiāng)”之稱，每年春季都會舉行隆重的蘆筍節(jié)。 蘆筍屬百合科，多年生宿根植物。蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的天門冬酰……

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驢肉的營養(yǎng)價值

驢肉的營養(yǎng)價值？驢肉火燒是一種出名的小吃，驢肉的營養(yǎng)價值很高，那么吃驢肉好不好呢? 營養(yǎng)價值 驢肉的營養(yǎng)價值極高，民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅贊美驢肉的肉質(zhì)鮮香細嫩，味美可口，更看重驢肉的營養(yǎng)價值和滋補健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質(zhì)外，每100克驢肉含蛋白質(zhì)高達27克， 脂肪13.5克，鈣10毫克，鉀114毫克，鈉207毫克，磷170毫克，鎂30毫克，鐵 8.3毫克，硒2……

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鹿肉的營養(yǎng)價值

鹿肉的營養(yǎng)價值？鹿肉是高極野味，肉質(zhì)細嫩、味道美、瘦肉多、結(jié)締組織少，可烹制多種菜肴。鹿肉含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易于被人體消化吸收。 功效：鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陰的功效。中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，鹿肉屬于純陽之物，補益腎氣之功為所有肉類之首，故對于新婚夫婦和腎氣日衰的老人，吃鹿肉是很好的補益食品，對那此經(jīng)常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、……

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大蒜的營養(yǎng)價值相關(guān)問題

Q：大蒜的營養(yǎng)價值

A：促進毛發(fā)增長：大蒜中含有的揮發(fā)油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，從而促進毛發(fā)生長，對禿頭也有治療作用。把蒜泥敷在頭皮上，可以改善毛發(fā)生長，消除頭屑?！?a target="_blank">[詳細]

Q：大蒜有什么營養(yǎng)價值？

A：大蒜有強力殺菌、預防心腦血管疾病，預防腫瘤癌癥、護肝、抗過敏等作用，因為大蒜有利于血液循環(huán)，對治療陽痿有一定的作用。每一種食物都有不同的營養(yǎng)價值，最關(guān)……[詳細]

Q：大蒜有什么營養(yǎng)價值？

A：大蒜有強力殺菌、預防心腦血管疾病，預防腫瘤癌癥、護肝、抗過敏等作用，因為大蒜有利于血液循環(huán)，對治療陽痿有一定的作用。每一種食物都有不同的營養(yǎng)價值，最關(guān)……[詳細]

Q：大蒜的營養(yǎng)價值有哪些

A：大蒜是常用的調(diào)味品，也是人們最早用于治療疾病和保持健康的藥物主一。近年來，醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)大蒜具有抗氧化、抗動脈粥樣硬化、抗菌、抗病毒、防癌、抗癌及提高免……[詳細]

Q：萵筍的營養(yǎng)價值

A：吃萵筍是可以止牙齒出血的。因為萵筍的維生素很高，多吃萵筍對于體弱多病的人還是有好處的，對于經(jīng)常流鼻血的朋友也可以吃萵筍。[詳細]

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