孕期補(bǔ)鈣誤區(qū)莫犯 推薦2款補(bǔ)鈣食譜

懷孕的時(shí)候，我們的準(zhǔn)媽媽或者其家人，擔(dān)心孕婦的鈣量不夠，就會(huì)用盡所有的方法來補(bǔ)鈣，殊不知，補(bǔ)鈣存在著不少的誤區(qū)，看看你犯了幾個(gè)？

孕期補(bǔ)鈣誤區(qū)：

1、補(bǔ)鈣，喝骨頭湯就可以。

這種說法是不對的。用1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí)，湯中的含鈣量僅20毫克左右，因此，用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。另外，肉骨頭湯中脂肪量很高，喝湯的同時(shí)也攝入了脂肪，孕媽咪可不要將此作為唯一補(bǔ)鈣方式哦。

2、妊娠期任何階段都要補(bǔ)充很多鈣。

這種想法是不對的。鈣的補(bǔ)充宜從孕4個(gè)月后開始，這時(shí)胎兒骨骼開始發(fā)育，需要吸收大量的鈣質(zhì)。在整個(gè)胎兒發(fā)育過程中，胎兒體內(nèi)的鈣儲(chǔ)備中有80%是在孕晚期積累的，以懷孕38～39周時(shí)最高，甚至還有研究發(fā)現(xiàn)孕晚期補(bǔ)鈣效果更佳。因此，不同階段，孕婦需要補(bǔ)鈣的量不一樣。

3、膳食補(bǔ)鈣就足夠了。

這種想法也不對。缺鈣從膳食調(diào)整是首選，建議孕婦可以多食用奶類和奶制品、豆制品及堅(jiān)果類等含鈣量高的食物。但孕婦從膳食補(bǔ)鈣中攝取的鈣質(zhì)是十分有限的，除了要進(jìn)行飲食調(diào)理之外，合理選擇補(bǔ)鈣制劑、多曬太陽、科學(xué)烹調(diào)在孕婦補(bǔ)鈣中占有同樣重要的角色。

4、補(bǔ)鈣越多越好。

這樣想也是不對的。補(bǔ)鈣并非越多越好，人體攝入過量的鈣元素，會(huì)增加腎結(jié)石發(fā)生的可能性。孕期的女性每天攝入1000-1500毫克的鈣較為合適，而妊娠中晚期的孕婦需要每天攝入1500毫克的鈣。如果孕婦身體出現(xiàn)浮腫多汗、厭食、惡心、便秘等嚴(yán)重不適的情況，則要考慮是否是補(bǔ)鈣過量引起。

作為準(zhǔn)媽媽補(bǔ)鈣是非常重要的，但是不要走進(jìn)這幾個(gè)誤區(qū)，我們可以試試下面2種食譜法：

一、紫菜蝦皮湯

原料：紫菜（干）10克、蝦皮10克、雞蛋2個(gè)。

調(diào)料：植物油5克、料酒5克、醋5克、醬油5克、味精3克、香油5克。

做法：

1、將紫菜洗凈，撕開備用。

2、雞蛋打開，在碗里攪勻。

3、蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。

4、旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動(dòng)，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。

營養(yǎng)tips：紫菜、蝦皮含鈣量豐富，經(jīng)常食用可預(yù)防缺鈣。

二、排骨湯面

原料：拉面適量，青菜適量，醬味豬肉湯頭500毫升，排骨適量，蒜末少許，蔥花少許，油50ml，油30ml，淀粉少許，水200ml，醬油1大匙，糖1/4茶匙，八角1顆，鹽1/4茶匙

做法：

1、將青菜洗凈，切成絲，放入沸水鍋中焯熟，撈出瀝水，備用。

2、將豬排骨剁成約3厘米長的塊，放入盆中，加入醬油、料酒、精鹽、胡椒粉腌漬約10分鐘，再加入面粉拌勻，使排骨塊干身，備用。

3、將鍋內(nèi)倒入花生油，待燒至七成熱時(shí)，放入腌好的排骨塊，炸至焦黃，再用中火炸熟，撈出瀝油。

4、將面條煮熟，放入清水盆中過涼，再放入沸水中焯熟，撈出瀝干，裝入碗內(nèi)。

5、將鍋內(nèi)倒入湯頭燒沸，加入醬油、精鹽、胡椒粉、蔥末攪勻，分別澆入面碗中，再分別放上排骨和青菜絲，即可食用。

營養(yǎng)tips：面條便于消化吸收；排骨可提供充足的蛋白質(zhì)、脂肪，加上豐富的鈣質(zhì)能維護(hù)準(zhǔn)媽媽骨骼健康；此湯具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血之功效，非常適合缺鈣及氣血不足的準(zhǔn)媽媽食用。