碧螺春在茶葉分類中屬何種類

碧螺春屬于綠茶，綠茶具有多種特點(diǎn)，如色澤、香氣、口感、制作工藝以及營養(yǎng)成分等。

1. 色澤：碧螺春的色澤通常呈現(xiàn)出嫩綠或翠綠，茶葉鮮嫩，色澤明亮。

2. 香氣：具有獨(dú)特的花果香氣，清新宜人，香氣持久。

3. 口感：滋味鮮醇，回甘明顯，口感清爽。

4. 制作工藝：經(jīng)過殺青、揉捻和干燥等工序，保留了茶葉的天然成分和風(fēng)味。

5. 營養(yǎng)成分：含有豐富的茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有一定的保健作用。

總之，碧螺春作為綠茶的一種，以其獨(dú)特的品質(zhì)和豐富的營養(yǎng)，深受廣大茶友的喜愛。