健脾祛濕粥如何做,3種祛濕粥推薦
荷葉消暑粥
材料:荷葉3克、米50克。
功效:荷葉清熱利濕、解暑生津、調理脾胃、升發(fā)陽氣。
做法:白米洗凈后放入藥材,加500c.c。水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。
薏米紅棗粥
做法:薏米半碗,紅棗10顆,冰糖少許。將紅棗洗凈,去核,并在棗皮上劃刀口,以利于味道進入粥中;將薏米洗凈,用清水浸泡2個小時;將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大 火燒開,水沸后轉小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋;熬好后關火,加入幾顆冰糖,還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖徹底化后即可盛出食用。
功效:薏米是良好的祛濕利水食材。薏米能健脾益胃,補肺清熱,去風滲濕。紅棗是滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。
玉米南瓜粥
選擇南瓜、玉米粉、糯米粉、冰糖等食材,按照比例搭配,去皮南瓜沸水中隔水蒸8——10分鐘,煮爛的南瓜壓成面糊狀。然后在鍋里玉米粉、糯米粉用涼水攪拌均勻,煮的同時加入冰糖 ,為防止粘鍋,注意適時攪拌。最后將南瓜放入,攪拌至開鍋,煮2到4分鐘起鍋即可。
(責任編輯:楊綺琴 )
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