干果的食用禁忌有哪些

首先，堅果熱量較大且脂肪含量較高，如果已經(jīng)食用較多食物，尤其是肉類等，盡量不要再吃堅果，否則會造成脂肪攝入超標。即使沒有攝入其他食物，也要避免一次食用過多堅果，最好每天別超過一小把。另外，由于堅果較為油膩，吃后會增加消化系統(tǒng)的負擔，因此，睡前1小時盡量不要吃堅果。

其次，堅果中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤腸通便的作用，凡是有腹瀉癥狀和消化道急性感染癥狀的人，應(yīng)暫時不要吃堅果，否則會加重腹瀉癥狀。

最后，堅果性味溫補，體質(zhì)虛寒者食用會有滋補的功效。但堅果多通過烘焙、翻炒等方法制成，并會添加大量鹽等調(diào)料，這易引起口腔和咽喉干燥，在出現(xiàn)口腔潰瘍等上火癥狀時也不宜多吃堅果，以免加重上火癥狀。

吃堅果的時候就不要和這些食物一起吃，吃堅果的時候要避免自己消化不良，所以說堅果不要吃太多了，雖然說堅果有很多營養(yǎng)，營養(yǎng)價值高，但是吃了大量的堅果也會引起上火，甚至消化不良之后大便干燥厲害，長期下來就會便秘，吃堅果必須要合理用量，也要合理搭配。