每日吃多少堅果合適

很多的食物都有養(yǎng)生的作用，每天堅持吃堅果類的食物可以遠(yuǎn)離心臟病，像核桃、杏仁、花生、腰果及開心果等堅果類食品，每天吃一次，心臟病威脅可降低30%左右。吃任何食物都是不可以過量的，因為過量的話很有可能會讓身體吸收不了營養(yǎng)，反而會引起副作用，這樣就會得不償失了，相信也不希望因為多吃了這些食物而導(dǎo)致身體不好。

每天食用松子的量以20—30克為宜；榛子每次食用20粒為宜；每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜；每天吃50～100克杏仁（大約40～80粒杏仁）每天吃上28克開心果，大概是49顆左右。通常來說，一兩開心果的數(shù)量約為54-56個，杏仁為23-27個，山核桃為10-11個，榛子為20-23個，腰果為18-20個，核桃為5-8個，夏威夷果為11-13個，花生為25-35個。 堅果多通過烘焙、翻炒等方法制作，并會添加大量鹽等調(diào)料，在炎熱的天氣里，吃這類堅果更易引起口腔和咽喉干燥等上火癥狀。消費者應(yīng)盡量購買沒有處理過的堅果，如鹽焗杏仁就不是好的選擇。