更年期女性的藥膳食補(bǔ)秘方

1、清蒸枸杞甲魚

原料：甲魚一只（約500g），枸杞50g。制法：先將甲魚宰殺，去內(nèi)臟，將枸杞子置于甲魚腹內(nèi)，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水清蒸l小時(shí)，然后加姜、蔥、辣椒、黃酒等調(diào)料即可。

用法：吃甲魚喝湯，分兩天服，連服10~14天。功效：滋腎陰、清虛熱。適應(yīng)癥：適用于更年期綜合癥明虛火旺者。

2、涼拌海蜇

原料：海蜇l00g，黑芝麻50g，醋適量。制法：將海蜇用清水漂洗干凈，切成細(xì)絲，置人盤中。黑芝麻淘洗干凈，晾干。下鍋炒至微香，盛起，撒于海蜇絲j二，再加適量食醋，調(diào)勻即可。

用法：佐餐食用。功效：滋肝潛陽，化痰軟堅(jiān)。適應(yīng)癥：適用于更年期綜合癥陰虛肝旺者。

3、黃精山藥燉雞肉

原料：黃精30g、山藥60g、雞肉500g。制法：將上三物同放砂鍋內(nèi)，隔水燉熟，調(diào)味即可。

用法：每日分兩次服，連服5~7天。功效：滋腎潛陽。適應(yīng)癥：適用于更年期綜合癥腎陰虛者。

4、冬菇海參湯

原料：冬菇30g、海參40g、豬瘦肉150g，調(diào)料適量。制法：將冬菇、海參用溫水泡發(fā)，洗凈。豬瘦肉切塊，略炒。三者同放砂铞內(nèi)，加適量清水，煮熟，調(diào)味即可。

用法：每口分兩次服，連服5—7天。功效：健脾滋腎，補(bǔ)益氣血。適應(yīng)癥：適用于更年期綜合癥頭昏耳嗚、腰膝酸軟、五心煩熱、自汗者。

5、生地棗仁粥

原料：生地、酸棗仁各30g。大米150g。制法：將生地洗凈，酸棗仁搗碎，放鍋內(nèi)，加清水適量，煎取汁。再放人大米，加適量清水，煮成粥。

用法：1次食用，連服5—7天。功效：滋陰養(yǎng)心，清熱除煩。適應(yīng)癥：適用于更年期綜合癥煩躁易怒、五心煩熱、失眠多夢者。