吃茼蒿有助降血壓 盤點茼蒿治療各疾病的偏方

茼蒿雖然它看不上去不怎么樣，但是茼蒿的營養(yǎng)價值卻是非常的豐富，堪稱皇帝菜。那么茼蒿的營養(yǎng)價值究竟有什么呢？下面我們就來了解一下茼蒿的功效與作用，以及吃茼蒿的好處。

茼蒿的營養(yǎng)價值

茼蒿營養(yǎng)豐富，包括維生素C、維生素A、胡蘿卜素、鉀元素、鈉元素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、纖維素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)極高，以維生素C來說，100g的茼蒿中，維生素C的含量多達25mg，可見其含量之高。

茼蒿的藥用價值

茼蒿屬于味甘、性平、無毒食材，食用功效極強，具有健脾調(diào)胃、降壓補腦的作用。

茼蒿這樣吃有效降血壓

1、雙仁拌茼蒿

材料：茼蒿200克，松子仁10克，花生仁25克調(diào)料：香油適量，鹽1克。

做法

1、茼蒿擇洗干凈，入沸水中焯1分鐘，撈出，晾涼，瀝干水分，切段；松子仁和花生仁挑去雜質(zhì)。

2、接著將炒鍋置火上燒熱，放入松子仁和花生仁，分別將它們炒熟，取出，晾涼備用。

3、取盤，放入茼蒿，用鹽和香油拌勻，撒上松子仁和花生仁即可。

2、香菇炒茼蒿

材料：茼蒿150克，鮮香菇100克。

調(diào)料：蔥花、水淀粉各適量，鹽2克。

做法

1、首先將茼蒿擇洗干凈切段備用；鮮香菇去根，洗凈，在沸水中焯透，撈出切絲備用。

2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油溫燒至七成熱，放蔥花炒香，放入茼蒿、香菇絲炒熟。

3、用鹽調(diào)味，淋水淀粉勾芡即可。

茼蒿治療各種疾病的偏方

1、治便秘

茼蒿250克每天煮吃。

2、治高血壓

茼蒿200克洗凈、切碎、搗汁，溫開水送服，每服1杯，日服2次?；蚺c菊花腦各60克，水煎服。

3、治咳嗽痰濃

準備新鮮茼蒿150克，用水煎并去掉渣，然后加入適量的冰糖，溶化后分2次飲服即可。

4、治療高血壓性頭昏腦脹

鮮茼蒿菜一把，洗、切、搗爛取汁，每服一酒杯，溫開水和服，一日2次。

5、治療煩熱頭昏，睡眠不安

鮮茼蒿菜，菊花腦（嫩苗）各60——90克，煮湯，一日2次飲服。

6、治脾胃不和、食欲不振

茼蒿250克，洗凈入沸水焯過，切細，加適量芝麻油、食鹽等佐料拌勻食用。

7、治疝氣偏墜、小便不利

準備茼蒿100克，用水煎，吃菜喝湯，服2次就可以了。