梅雨時節(jié)養(yǎng)生要注意防潮

　　中醫(yī)學指出，濕為陰邪，能傷人陽氣，因其性粘滯、重濁，故易阻抑氣機，因濕而得病，多纏綿難愈，這就是濕邪的病理特征。濕邪有寒濕和濕熱兩種，前些時候?qū)儆诤疂?，人的呼吸系統(tǒng)最畏寒，兒童則因為免疫系統(tǒng)還不成熟，在溫差變化比較大、濕度比較大的時候，更容易得呼吸道感染病，再加上濕邪的纏綿難愈的特征，所以病程會比較長。

　　梅雨時節(jié)養(yǎng)生要防潮

　　一般來說，對人體適宜的濕度是40%-60%，濕度適中，人的精神倍增。據(jù)科學測定，空氣濕度過大時，有利于一些細菌和病毒的繁殖和傳播，當空氣濕度高于65%時，病菌繁殖滋生最快。由于陰雨連綿，空氣潮濕，衣物和食品都容易返潮，甚至發(fā)霉、長毛，人也會感到不適。若穿著返潮的衣物，容易感冒或誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛，吃了霉爛變質(zhì)的食品，就會引起胃腸炎，甚至導致中毒，所以市民們、尤其是抵抗能力較差的兒童一定要重視防止?jié)裥暗那忠u。

　　要避免受到“濕邪”的侵擾，在梅雨季節(jié)應采取以下保健措施：

　　理飲食

　　多吃一些健脾化濕的食物，如扁豆、薏仁、冬瓜等，切記不宜過食生冷、油膩的食物，以免助濕傷脾。必要時可服用健脾化濕藥物，如藿香正氣水、保和丸等。

　　注意勞逸結(jié)合

　　過度疲勞容易導致濕邪乘虛而入，因此，一定要合理安排作息時間。同時還要注意加強體育鍛煉，適度的運動能增強體質(zhì)，助消化，促進血液流通。

　　避免外濕傷身

　　盡量少在潮濕的地方。如果條件允許，可使用抽濕機或在墻角放置干燥劑，保持室內(nèi)濕度適中;陰雨天氣時注意關(guān)閉門窗，等到天晴后及時打開門窗，保持空氣流通，以祛除濕氣;外出時攜帶雨具以防淋雨;出游時不要坐在陰冷潮濕的地方。

　　防潮祛濕食療：

　　西瓜皮荷葉海蜇湯

　　材料：西瓜皮500克、鮮荷葉60克、鮮海蜇250克、絲瓜500克、鮮扁豆60克、鮮竹葉芯15克。

　　烹制：鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗凈，浸泡20分鐘，海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈、切為塊狀。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲1個小時，加入絲瓜，煲沸片刻，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2~3人用。天氣進入炎熱的時期，佐餐湯品既要清熱解暑又要利水祛濕，西瓜皮荷葉海蜇湯是對付暑濕有效的食療湯品，還能輔助治療暑熱傷肺之輕癥。

　　粟米白果豬肚湯

　　材料：粟米3條、白果50克、豬肚1個、生姜3片。烹制：粟米洗凈，連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗凈;豬肚沖洗后翻轉(zhuǎn)，用刀刮去臟雜，再用生粉反復洗凈，并以清水沖凈。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煲沸后改文火煲2個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。近期連續(xù)降雨，濕度大，這樣的天氣宜飲粟米白果煲豬肚湯。粟米(玉米)是廣東民間十分喜愛的煲湯料之一，其入湯后清甜可口，不但營養(yǎng)價值十分高，且能健脾祛濕，最適宜于時下的天氣飲用。以粟米配伍斂肺氣、止滯濁的白果煲豬肚，其氣味清潤而不膩不滯，除了有健脾祛濕的功效外，還能清熱、益氣、健胃，為周末家庭靚湯，男女老少皆宜。