水解膠原蛋白粉好嗎 學(xué)會飲食補充膠原蛋白

　　隨著年齡的增加，我們?nèi)梭w表皮的膠原蛋白會流失，從而出現(xiàn)皺紋、色斑等問題，不少女性朋友為了保住姣好美容，于是開始食用水解膠原蛋白粉。對于一些大品牌的水解膠原蛋白粉，價格會比較高，這讓不少人猶豫，因為他們不知道吃了水解膠原蛋白粉是否有效果，水解膠原蛋白粉好嗎?接下來針對這方面的內(nèi)容就為大家進行詳細的介紹。

　　水解膠原蛋白粉好嗎 學(xué)會飲食補充膠原蛋白！水解膠原蛋白目前市場是比較火熱的，商家稱水解膠原蛋白粉含有人體可直接吸收的低分子量膠原蛋白及18種氨基酸和各種微量元素，且由于分子量的降低和水溶性的增大，使其極易被人體的皮膚、臟器、骨質(zhì)、毛發(fā)等吸收，在新陳代謝過程中作為膠原蛋白的補充源，它能修復(fù)異常膠原，使其發(fā)揮正常功能。并且能廣泛的應(yīng)用于藥品、健康食品、保健品、美容化妝品、食品及飲料、營養(yǎng)補充劑、藥品原料及輔料等領(lǐng)域。

　　但是也有人認為所有蛋白都會消化成氨基酸才會被吸收，所以吃膠原蛋白跟雞蛋牛奶沒有區(qū)別，科學(xué)研究表明這種說法并不完全正確，但是也不能成為支持水解膠原蛋白粉美容養(yǎng)顏的依據(jù)。因此不如從飲食上補充膠原蛋白。

　　膠原蛋白大多存在于動物體內(nèi)，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅及軟骨等。這些食物經(jīng)過烹調(diào)，冷卻后形成的“肉凍”、“魚凍”就是膠原蛋白經(jīng)過加水煮沸成溶膠后，再冷卻形成的凝膠。

　　豬腳、豬皮這些富含膠原蛋白的食物，它們與骨骼都有一層黏稠狀的膠質(zhì)，吃起來柔軟而具有彈性，也相當(dāng)粘，這就是膠原蛋白。

　　魚類膠原蛋白組成結(jié)構(gòu)與人體最接近，是最容易為身體組織所辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源于深海魚類的軟骨，因此，名媛仕女們吃魚翅來滋養(yǎng)皮膚確實是有科學(xué)道理的。此外，為了使食物中的膠原蛋白更好的釋放出來，用燉、煮、燒和煲湯的烹調(diào)方法最佳。

　　需要注意的是，在通過食補獲取膠原蛋白的同時，還應(yīng)多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內(nèi)自由基對膠原蛋白的破壞。同時富含膠原蛋白的食物常常也含有一定的脂肪，烹飪的時候配搭一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜等具有降血脂作用的蔬菜也是很有必要的。

　　水解膠原蛋白粉好嗎 學(xué)會飲食補充膠原蛋白！相信通過以上內(nèi)容的介紹，大家已經(jīng)有所了解。除了花錢購買水解膠原蛋白粉，大家也可以通過飲食上一些膠原蛋白的攝入來達到保持肌膚光滑有彈性的作用。