冬季如何調(diào)理高血脂？高脂血癥飲食治療原則

冬季來(lái)臨，患有高血壓、糖尿病、腦中風(fēng)、冠心病、心肌梗死……這些疾病的人群應(yīng)該如何在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，又能避免另一個(gè)危險(xiǎn)因素——高血脂癥。而今高脂血癥患者卻慢慢的增加，所以我們要多加注意，健康人連續(xù)進(jìn)食含脂量高的飲食，血脂會(huì)持續(xù)增高。過(guò)多進(jìn)食糖類可位血脂升高，過(guò)量蛋白質(zhì)通過(guò)肝臟分解也會(huì)使血脂升高，我們更應(yīng)該從各個(gè)方面入手預(yù)防高血脂。

冬季如何調(diào)理高血脂？

1、調(diào)節(jié)飲食，控制血脂。冬季是嚴(yán)寒的季節(jié)，戶外活動(dòng)減少，加上冬令進(jìn)補(bǔ)，很容易導(dǎo)致血脂增高。建議冬季應(yīng)多吃谷類、豆類、蔬菜、水果，少吃含動(dòng)物脂肪和膽固醇多的食物。冬令進(jìn)補(bǔ)要嚴(yán)格控制。

2、選好時(shí)間，有氧鍛煉。專家提倡有氧運(yùn)動(dòng)，如慢跑、騎自行車、游泳，太極拳，可以消耗體內(nèi)多余脂肪，降低膽固醇，有效防止高血脂的發(fā)生。絕不能因?yàn)槎竞涠鴾p少運(yùn)動(dòng)。

3、調(diào)整情緒，切勿激動(dòng)。冬季日照短，容易出現(xiàn)抑郁或煩躁易怒。情緒緊張、過(guò)度興奮，可以引起血脂升高，這些都不利于血脂的預(yù)防和控制。因此平時(shí)要注意心胸開(kāi)闊，保持平穩(wěn)情緒。

4、定期體檢。定期體檢能及時(shí)發(fā)現(xiàn)體內(nèi)血脂的異常變化，及時(shí)對(duì)自己的生活方式、飲食等作出相應(yīng)調(diào)整，還可以對(duì)高血脂人群的治療情況作定期監(jiān)測(cè)。

高脂血癥患者日常飲食原則

1、單純高膽固醇血癥

（1）限制膽固醇的攝入。輕度病例，每日膽固醇攝人量低于300毫克；中度病例或重度病例，每日膽固醇攝人量應(yīng)低于200毫克。忌吃膽固醇含量高的食物。

（2）限制動(dòng)物性脂肪，適當(dāng)增加植物油，少吃或忌吃肥肉，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，用植物油。

（3）合并肥胖或超重的患者，要限制總熱能、碳水化合物及蛋白質(zhì)的攝人。

（4）多進(jìn)食纖維素和維生素c含量高的食物，如粗糧、蔬菜、瓜果，以增加膽同醇從糞便中排出。

（5）多攝人一些有降膽固醇作用的食物，如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、大豆及其制品、海帶、紫菜等。

2、單純性高三酰甘油血癥

（1）適當(dāng)增加蛋白質(zhì)，尤其是大豆蛋白質(zhì)。

（2）多吃蔬菜、瓜果以增加膳食纖維含量，有利于減少熱能攝人，滿足d腹感，改善部分患者的血格耐量，防止由于限制總熱量攝人空腹非配化脂肪6的增高，同時(shí)提供更多的維生素和無(wú)機(jī)鹽。

3、高膽固醇和高三酰甘油血癥

（1）適當(dāng)增加蛋白質(zhì)（應(yīng)占總熱能的15%—20%），尤其是大豆蛋白質(zhì)。

（2）多吃蔬菜、瓜果和某些具有降脂作用的食物。