動(dòng)脈硬化吃什么好？飲食調(diào)養(yǎng)預(yù)防動(dòng)脈硬化

動(dòng)脈硬化吃什么好？動(dòng)脈硬化是動(dòng)脈的一種非炎癥性病變，是動(dòng)脈管壁增厚、變硬，失去彈性和管腔狹小的退行性和增生性病變的總稱。

到底動(dòng)脈硬化吃什么好？當(dāng)然是一定要有一個(gè)良好的生活習(xí)慣，合理飲食，適量運(yùn)動(dòng)，平時(shí)要多運(yùn)動(dòng)。飲食調(diào)養(yǎng)是預(yù)防動(dòng)脈硬化的主要措施！

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（1）攝入的熱量必須與斲喪的能量相均衡，最好把這種均衡連結(jié)在尺度體重范疇內(nèi)。要是超重，就不但要淘汰熱量攝入，還應(yīng)該加強(qiáng)體力運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)能量斲喪。

（2）重點(diǎn)淘汰食品中動(dòng)物脂肪和卵白質(zhì)，每次進(jìn)餐都要嚴(yán)酷控制肉類食品。由于縱然是最瘦的肉也含10-20%的動(dòng)物脂肪，應(yīng)該從食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪攝入量淘汰到最低限度。不要吃雞皮，由于雞皮所含脂肪比例高。一星期內(nèi)吃豬、牛肉不凌駕3次，其他時(shí)間最好是雞或魚(yú)（不包羅水生貝殼類），由于這些所含的飽和脂肪酸少于豬、牛等肉類。

（3）對(duì)肉或魚(yú)最好燒、烤或烘，不要用油煎或炸。由于燒、烤、烘能從肉中掃除失相稱數(shù)目標(biāo)人體不必要的脂肪。

（4）低落膽固醇的攝入量。逐日不凌駕三個(gè)蛋黃（包羅其他食品），水生貝殼類（龍蝦、小蝦、牡蠣）每月最好僅吃2～3次，少吃肝、腎和其他內(nèi)臟，由于，內(nèi)臟中含有大量的膽固醇和脂肪。

（5）罕用或不消蛋黃醬拌色拉。最好用醋或醬油等，多用植物油烹調(diào)，罕用動(dòng)物油和黃油烹調(diào)。

（6）不食或少食奶油、糖果或酸味飲料，少吃甜食，少吃精制糖，多吃尺度粉，少吃精粉。如允許以改進(jìn)消化本領(lǐng)，低落熱量攝入，也淘汰了腸道對(duì)脂肪和膽固醇吸取。

（7）限定上述飲食亦不會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)。蔬菜、水果和各種食品中含有大量碳水化合物可以向人體提供熱量。也便是說(shuō)，各種食品以及黑面包、糙米、蠶豆、豌豆、胡蘿卜、綠葉蔬菜和奇怪水果、桃子、梨、蘋(píng)果（最好帶皮），含有人體所必要的全部營(yíng)養(yǎng)身分。在不進(jìn)步血液膽固醇的環(huán)境下，供應(yīng)人所必要的全部熱量。

（8）用飯要定時(shí)，兩頓飯之間不要加小吃，要是非吃不行的話，可吃些蘋(píng)果、生胡蘿卜、餅干或其他不提供脂肪含量的食品。

（9）飲咖啡、茶和含咖啡因的飲料要得當(dāng)。這些飲料刺激大腦、心臟和循環(huán)體系，并且刺激胃酸排泄，使人覺(jué)得饑餓?？诳蕰r(shí)最好喝自然果汁，無(wú)咖啡因的咖啡、脫脂牛奶和水。