車內(nèi)暴曬瓶裝水致癌?實(shí)驗(yàn)釋疑去流言

　　近來有一種流言宣稱“車內(nèi)放瓶裝水會致癌”：某位罹患乳腺癌的母親被醫(yī)生告知，女性實(shí)在不應(yīng)該喝留放在汽車?yán)锏钠垦b水。熱能和塑膠瓶子相遇在一起就會產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，而那些將會導(dǎo)致人們罹患乳腺癌。這則流言來源于人們對瓶子中增塑劑的擔(dān)憂。那么，事實(shí)究竟如何呢?

　　調(diào)查：九成在車內(nèi)放水，六成擔(dān)心水中毒

　　相信大部分人都有在車內(nèi)放置瓶裝水的習(xí)慣，有網(wǎng)站就“你是否在車內(nèi)放過瓶裝水”發(fā)起調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，在參與調(diào)查的網(wǎng)友中有96.23%的人在車內(nèi)放過瓶裝水，只有3.77%表示沒有存放過。

　　那么大家都把水存放在什么地方?六成多人選擇后備箱，另外有三成多人把瓶裝水直接放在駕駛室內(nèi)，只有少數(shù)人會放入車內(nèi)保溫箱。且5成接受調(diào)查者習(xí)慣存放一箱礦泉水，一放就是一周或一月。過半網(wǎng)友擔(dān)心水瓶析出的有毒物，還有約三成的網(wǎng)友擔(dān)心車?yán)锎娣诺钠垦b水會出現(xiàn)細(xì)菌滋生的問題。

　　那么，究竟放在車?yán)锏钠垦b水會不會析出有害物質(zhì)，或者出現(xiàn)細(xì)菌滋生的問題呢?

　　10品牌瓶裝水車內(nèi)曬一周 未檢出增塑劑，菌落總數(shù)合格

　　該網(wǎng)站記者在某大型超市購買了10大知名品牌瓶裝水，每種2瓶，1瓶置于車內(nèi)前擋風(fēng)玻璃下暴曬，使用專用測溫儀每隔2個(gè)小時(shí)測一次溫度，車內(nèi)最高溫度曾達(dá)到74.6度。另外1瓶放在常溫室內(nèi)未經(jīng)暴曬。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，將10瓶在車內(nèi)暴曬過的水和10瓶同品牌同批次的在室內(nèi)放置未經(jīng)暴曬的水一并委托中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心進(jìn)行對照檢測。對水中的18項(xiàng)增塑劑和菌落總數(shù)進(jìn)行了嚴(yán)格的檢測。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，無論是否經(jīng)過暴曬，瓶裝水樣本中均未檢出鄰苯二甲酸二辛酯(DEHP)等18種可能致癌的增塑劑。

　　同時(shí)，放在車內(nèi)和室內(nèi)的10品牌瓶裝水的菌落總數(shù)最高未超過3cfu/mL，均在合格范圍內(nèi)，遠(yuǎn)小于GB17324-2003《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中對菌落總數(shù)的規(guī)定：20cfu/mL。

　　在晴天的情況下，車前擋風(fēng)玻璃處的溫度最高都能達(dá)到70℃左右。陰天的時(shí)候溫度稍低，最高溫度在50℃左右。試驗(yàn)過程中，車內(nèi)最高溫度曾到達(dá)74.6℃。在車內(nèi)暴曬的瓶子均發(fā)生了變形，樂百氏的瓶蓋處還有水滲出的現(xiàn)象。

　　專家：暴曬瓶裝水不致癌 群眾不必過于緊張

　　在車中暴曬了7天的瓶裝水在高達(dá)74.6℃的溫度下沒有析出增塑劑，而且菌落總數(shù)均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。因此，暴曬的瓶裝水是安全的!

　　對于該實(shí)驗(yàn)結(jié)果，專家們的看法都是什么呢?

　　目前市面上90%的塑料瓶裝飲料均采用聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)作為瓶體材料。江南大學(xué)化學(xué)與材料工程學(xué)院蔣平平教授表示，瓶裝水的瓶體PET中一般不添加增塑劑這種物質(zhì)，這是由PET的制作工藝決定的。而PET的穩(wěn)定性是由材料聚合度所決定的，一般來說，當(dāng)溫度小于120℃時(shí)，PET材料是十分安全的。

　　除了PET之外，日常中經(jīng)常用到的塑料像PP、PE也是不會添加增塑劑的。而PVC的制作中需要添加增塑劑，PVC作為原料制作的一些薄膜、保鮮膜、兒童玩具、一次性手套等產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)選擇制品中的塑料助劑應(yīng)有較為嚴(yán)格的要求，應(yīng)當(dāng)符合歐盟和國家的相應(yīng)環(huán)保塑料制品的規(guī)定。

　　浙江大學(xué)材料與化學(xué)工程學(xué)院葉勝榮教授認(rèn)為，PET的結(jié)構(gòu)相當(dāng)穩(wěn)定，其融化溫度超過250℃，要發(fā)生化學(xué)變化至少要在100℃以上。汽車內(nèi)顯然達(dá)不到這樣高的溫度，熱能和塑膠瓶兩者遇在一起就產(chǎn)生有毒物質(zhì)的說法沒有科學(xué)依據(jù)。不過葉勝榮也強(qiáng)調(diào)，低溫總比高溫好，因?yàn)闇囟?、壓力都會影響塑料的老化程度?/p>

　　編者小結(jié)：這次實(shí)驗(yàn)證明車內(nèi)放置瓶裝水暴曬沒有增塑劑，菌落總數(shù)也沒變化，致癌之談更是子虛烏有，流言并不可信，那些根據(jù)結(jié)果來推測原因的“醫(yī)生”只是糊弄人民。但是我們小心一點(diǎn)是沒錯(cuò)的，那么開蓋的水盡快喝完開蓋的水多久就不能喝了?專家給出建議：瓶裝水開蓋超過24小時(shí)的盡量不喝，最長不超過48小時(shí);如果周邊接觸環(huán)境衛(wèi)生狀況較差，建議開瓶后盡快喝掉，盡量不要開瓶后儲存。