中秋佳節(jié) 糖友品嘗“無(wú)糖月餅”也要適可而止

　　今天是一年一度的中秋佳節(jié)，在這個(gè)流傳了千百年的節(jié)日里，月餅至今仍是主角之一，因此各路商家都別出心裁地推出了各種各樣的美味月餅。盡管糖尿病人的日常飲食要少吃甜食，但是面對(duì)各款誘人的月餅，有多少糖友又能管得住他們的嘴呢？因此，有商家特意為糖尿病人推出了“無(wú)糖月餅”。打著健康旗號(hào)的“無(wú)糖月餅”吸引了不少顧客。

　　然而，“無(wú)糖月餅”真的無(wú)糖嗎？糖友們真的多吃無(wú)妨嗎？答案是：未必。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，依照現(xiàn)在工藝，即便是不添加蔗糖和淀粉糖的月餅，也基本難以達(dá)到無(wú)糖食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　無(wú)糖月餅竟“甜暈”老糖友

　　近日，家住安徽省合肥市的林奶奶突然昏迷，家人趕緊把她送到安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院，經(jīng)過(guò)醫(yī)生的緊急搶救，林奶奶終于緩過(guò)神來(lái)。根據(jù)家人介紹，林奶奶是糖尿病患者，日常飲食都很小心，就是最近中秋將至，多吃了些“無(wú)糖月餅”，沒(méi)想到林奶奶昏迷的罪魁禍?zhǔn)?，竟是這些無(wú)糖月餅！

　　專(zhuān)家解釋?zhuān)嘛炛饕擅娣刍蛎追壑瞥桑词估锩娌缓崽?，但它本身的主要成分是淀粉等碳水化合物，在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)消化吸收后最終還是會(huì)產(chǎn)生葡萄糖，一旦過(guò)量食用仍然會(huì)使血糖升高，進(jìn)而出現(xiàn)一系列癥狀。林奶奶就是因?yàn)檫^(guò)量食用無(wú)糖月餅加重胰腺負(fù)擔(dān)，造成酮癥酸中毒，進(jìn)而出現(xiàn)了昏迷。

　　糖友品嘗無(wú)糖月餅要適可而止

　　當(dāng)然，糖尿病人也不是一點(diǎn)不能吃“無(wú)糖月餅”，關(guān)鍵是要適量。糖尿病人在控制好血糖的前提下，少量品嘗倒也未嘗不可，但切不可多吃。

　　月餅是高油、高糖、高熱量的“三高食品”，“無(wú)糖月餅”，減的是蔗糖，沒(méi)有把其他因素降下來(lái)，并沒(méi)有去除上述“三高”因素對(duì)身體的影響。攝入過(guò)多的“無(wú)糖月餅”，會(huì)增加糖尿病病人出現(xiàn)并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。另外，“無(wú)糖月餅”中往往也含有各種添加劑，這些添加劑大多屬于髙脂、高熱量食品，肥胖和高血脂的患者最好要少吃。。

　　提醒廣大糖尿病患者，在食用“無(wú)糖月餅”的時(shí)候，要相應(yīng)減少主食和油脂等的攝入量，同時(shí)不要忘記經(jīng)常監(jiān)測(cè)血糖，及時(shí)調(diào)整飲食及用藥。無(wú)論月餅打著什么樣的旗號(hào)，無(wú)法擺脫“三高食品”的本來(lái)面貌。消費(fèi)者不要把養(yǎng)生保健寄托在月餅上，樹(shù)立科學(xué)合理的飲食觀念，不斷提高健康素養(yǎng)。