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糖尿病能吃麥芽糖嗎

2017-01-17 10:50:44      

糖尿病能吃麥芽糖嗎

1、糖尿病患者能吃麥芽糖嗎?可以適量食用。有專家認為麥芽糖最容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖,比白砂糖還容易吸收,所以糖尿病人不適宜吃的。其實能不能吃,都是看量,要遵守一個原則,就是能量的平衡。吃進去多少含麥芽糖的食品,就要減掉相當于含麥芽糖精的食品熱量的主食。這樣,攝入的熱量就不會過多了。同理,吃水果等含糖食品,也可以參照。但還是要有選擇地吃,不可亂吃。

2、糖尿病患者要控制飲食。低糖其實就是少吃或不吃那些容易導(dǎo)致血糖上升的食物。比方說,加糖的食物,像糖果、汽水、可樂、蜜餞,及蜂蜜、加糖飲料,以及各種中西式的甜點都應(yīng)該少吃若是嗜食甜食的人,則建議以糖精或阿斯巴甜等代糖來調(diào)味。此外,淀粉類含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋頭、玉米、菱角,以及燒餅、燒賣、蘿卜糕等尤其各種年節(jié)食品,如粽子、月餅、年糕,更是糖尿病患者特別需要“忌口”的。

3、糖尿病患者少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敵人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的幾率比一般人高,因此控制油脂的攝取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品,譬如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等同時要節(jié)制肉類食物、減少動物性脂肪的攝取量,并且改用植物油來烹調(diào)食物。此外一些膽固醇含量高的食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃、海鮮類等,也要少吃。至烹調(diào)上,應(yīng)盡量采用清淡少油的方式,如燉、烤、鹵、紅燒、清蒸、水煮、涼拌等。

糖尿病患者的食療方法

1、扁豆浸泡后去皮,磨為細漿,以天花粉汁同蜜和成藥丸,每服20~30粒,每日2~3次。

2、洋蔥200克,豬瘦肉100克,精鹽、味精等適量,上火炒熟,做菜吃,每日1次。

3、綠豆200克,南瓜400克,將南瓜洗凈切碎,與綠豆加水同煮,煮至綠豆爛熟,即可服食。經(jīng)常食用。

4、黃豆適量,洗凈晾干后浸入米醋中,10日后每次服30粒,每日4~6次,長期食用。

5、新鮮芹菜500克,洗凈,切碎、搗爛,取汁,煮沸后飲服,每日1次。

6、山藥200克洗凈去皮,切成碎塊待用。往開水鍋內(nèi)放入洗凈的糯米150克,煮到5成熟時再放入山藥塊,煮熟即成。每日1劑,2次分服。7、黑木耳、白扁豆各100克,共搗碎,研為細末,每次取9克,開水沖服,每日2~3次。

8、豆腐100克,加食油、精鹽、味精、姜絲、蔥末等炒熟,1次服下,每日2次。

9、新鮮蘑菇50克,豬瘦肉50克,精鹽、味精、姜絲、蔥末等各適量,加水煮湯,趁熱溫服,每日1次。

糖尿病患者該如何飲食

1、注意熱量需求妊娠初期不需要特別增加熱量,中、后期必須依照孕前所需的熱量,再增加300大卡/天。由于體重減輕可能會使母體內(nèi)的酮體增加,對胎兒造成不良影響,故孕期中不宜減重。

2、注意餐次分配為維持血糖值平穩(wěn)及避免酮血癥之發(fā)生,餐次的分配非常重要。因為一次進食大量食物會造成血糖快速上升,且母體空腹太久時,容易產(chǎn)生酮體,所以建議少量多餐,將每天應(yīng)攝取的食物分成5~6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長,所以睡前要補充點心。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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