尿毒癥應(yīng)避免有鎘食物 尿毒癥患者如何選擇飲食

尿毒癥是腎臟的一種慢性疾病，尿毒癥也會(huì)對(duì)患者的生活造成一定的危害。那么對(duì)尿毒癥患者我們要如何護(hù)理呢？下面我們就來(lái)了解一下。

尿毒癥護(hù)理要注意五點(diǎn)

1、避免接觸含有鎘的物品或食物

這種稀有金屬用于生產(chǎn)殺蟲(chóng)劑、橡皮輪胎以及塑料、涂料和其他產(chǎn)品。由于鎘的工業(yè)用途很廣，已經(jīng)大范圍地在一些食品和水中發(fā)現(xiàn)。以下幾點(diǎn)應(yīng)引起注意：限制攝人含鎘量高的食物，如由動(dòng)物肝和腎制成的食物、比目魚(yú)、蚌類(lèi)、扇貝、牡蠔以及在污泥中長(zhǎng)成的蔬菜；確保用來(lái)噴涂和工藝用涂料、染料、瓷鈉不含鎘；不要使用古董的烹調(diào)用具，因?yàn)檫@些器具上涂有含鎘制成的色素。

2、勿抽煙

煙對(duì)腎臟有害無(wú)益。

3、采用低蛋白飲食

對(duì)尿毒癥患者應(yīng)給予低蛋白飲食，正常成人每公斤體重需要蛋白量1—1.5克，尿毒癥病人只能進(jìn)食0.5克/公斤以下，以減少體內(nèi)氮質(zhì)代謝產(chǎn)物的生成和潴留。選用蛋奶類(lèi)食品：由于進(jìn)食蛋白量少，因此應(yīng)盡量選用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的雞蛋、牛奶等動(dòng)物蛋白質(zhì)食物，而少用豆制品等植物蛋白。

4、補(bǔ)充水分

根據(jù)病情供給適量的水分。

5、保健藥膳

糯米黃芪茶：取糯米60克，生黃芪15克，淡竹葉30克，水煎服飲，約10劑后，即可見(jiàn)效。平時(shí)多多食用去皮的蘿卜，對(duì)此癥也大有裨益。

尿毒癥如何飲食

1。少量水果：蘋(píng)果、梨、桃子、西瓜、紅棗；尿毒癥患者可多吃含有維生素的蔬菜和水果，值得注意的是葡萄柚為高鉀食物，尿毒癥或洗腎患者不能多吃，以免加重腎臟的負(fù)擔(dān)；楊桃也是尿毒癥病人亦能吃的水果之一，有部分尿毒癥病人會(huì)出現(xiàn)打嗝不止的情況，嚴(yán)重者會(huì)因癲癇發(fā)作而喪命。

2。冬瓜、黃瓜、西紅柿、藕、白菜、蘿卜、包心菜、紅莧菜、金針菇、銀耳、平菇、南瓜、菜瓜、絲瓜；少量食鹽，每天總量不超過(guò)3g（小兒每日食鹽不超過(guò)1g）少量味精。

3。選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：患者造瘺術(shù)后宜選用優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，如雞蛋、牛奶、酸奶、牛肉、豬肉、香腸、魚(yú)等，每日蛋白質(zhì)攝入量為每天每千克體重1.2克。

4。補(bǔ)充足夠的熱量：造瘺術(shù)后患者應(yīng)注意補(bǔ)充足夠的熱量，熱量的主要來(lái)源是適量的糖類(lèi)，還可適量補(bǔ)充植物脂肪。

5。避免攝入過(guò)多的水分和鹽：鈉的攝入量取決于患者尿量的多少，鈉鹽的攝入量為每天2克~3克。流質(zhì)飲食每天攝入量為500毫升，500毫升的計(jì)數(shù)應(yīng)包含患者前1小時(shí)尿液的排出量。

6。防止過(guò)多的攝入鉀：造瘺術(shù)后的患者每天鉀的攝入量應(yīng)控制在2克~3克，患者一旦出現(xiàn)口唇或舌部發(fā)麻、手腳發(fā)酸、無(wú)力、心悸、脈搏紊亂等高鉀癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院檢查。

7。減少磷的攝入：如果磷水平過(guò)高，身體為了保持體內(nèi)平衡，會(huì)從骨骼中吸收大量鈣離子，造成骨骼松脆易骨折，同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢癥。

8。保持低鹽飲食，對(duì)于以往口重的患者更應(yīng)嚴(yán)格限制。因?yàn)辂}吃多了，人體內(nèi)的鈉就會(huì)增加，機(jī)體組織中的電解質(zhì)濃度也會(huì)隨之增高，而鈉濃度增高是導(dǎo)致患者水腫的重要原因。

9。發(fā)生水腫且尿量少時(shí)，除正常服藥外，還可補(bǔ)充一些有利水作用的食物，如冬瓜可緩解小腹水脹，利小便且止渴，患者可用冬瓜皮煎湯代茶飲，能起到很好的利水消腫作用。絲瓜可輔助涼血解毒、利尿消腫，也是尿毒癥患者的不錯(cuò)選擇。

10。尿毒癥患者的蛋白質(zhì)不斷從尿中流失，所以必須從食物中補(bǔ)充?；颊哐獫{蛋白低于正常的可適量補(bǔ)充雞蛋、魚(yú)等高蛋白食物；當(dāng)患者血中的非蛋白氮增高時(shí)，就應(yīng)改為低蛋白食物，如喝一些魚(yú)湯，不但能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可起到利水消腫的作用。

11、補(bǔ)充蛋白質(zhì)可選用鮮鯉魚(yú)煮湯，因?yàn)轷庺~(yú)不僅有“下水氣，利小便”的功用，還含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和維生素A、維生素B等。富含蛋白質(zhì)的豆?jié){和豆腐等豆類(lèi)制品，也可為尿毒癥患者提供大量蛋白質(zhì)。